Mød Akebia (Chocolate Vine)

Video: Mød Akebia (Chocolate Vine)

Video: Mød Akebia (Chocolate Vine)
Video: Шоколадная лоза (Akebia Quinata) 2024, September
Mød Akebia (Chocolate Vine)
Mød Akebia (Chocolate Vine)
Anonim

Akebia eller Chokoladevinstok er et krybende træ-liana, hvis farver er chokoladelilla med en delikat vaniljearoma, der intensiveres om natten. I modsætning til dets blomster er Akebias frugter lilla-violette med en blød inderside og små sorte frø.

Akebia er en aggressiv plante, den kan vokse i varme lande, elsker skyggefulde steder, men kan lige så godt og ekstremt hurtigt tilpasse sig ekstreme -20 grader.

I modsætning til de fleste planter modnes chokoladevinet en gang hvert femte år. Kina, Japan og Korea betragtes som hendes hjemland.

Dens frugter er vanskelige at finde på markedet, og derfor er deres pris undertiden ret høj.

Dens frugter er spiselige med en sød smag og bruges hovedsageligt til kræftlægemidler. De unge og ømme skud bruges til salater eller konserves, og bladene kan bruges til te.

Indersiden af stilkene bruges til at behandle urinproblemer, og rødderne kan bruges som febernedsættende.

Akebia
Akebia

Frugtens smag ligner hindbær.

Beskytter mod dysenteri, forhindrer sygdomme i fordøjelsessystemet og ødelægger gram-positive bakterier i mave-tarmkanalen.

Chokoladevin er rig på C-vitamin og indeholder op til 930 mg pr. 100 g.

Akebia er en uundværlig kilde til mineraler, da magnesium og kalium har den højeste procentdel. Det indeholder også jern, zink, calcium og mangan, og dets frugter er en rig kilde til aminosyrer.

Anbefalede: