I Schweiz Laver De Kæmpe Tiramisu

Video: I Schweiz Laver De Kæmpe Tiramisu

Video: I Schweiz Laver De Kæmpe Tiramisu
Video: ТИРАМИСУ в стакане ПО-НОВОМУ! Получается в разы быстрее!/ TIRAMISU in a glass IN A NEW way #десерт 2024, November
I Schweiz Laver De Kæmpe Tiramisu
I Schweiz Laver De Kæmpe Tiramisu
Anonim

Den største tiramisu i verden, der vejer 2,3 tons, blev fremstillet af det italienske samfund i Porantruy, Schweiz.

Næsten 155 frivillige deltog i forberedelsen af den enorme kage. De arbejdede i 14 timer på byrutschebanen for at lave dessert.

Tiramisu er 8 meter høj og indtager 50 kvadratmeter. 799 kg gik til konfekture fristelsen. mascarpone, 6400 æg, 350 liter fløde, 189 kg. sukker, 300 liter kaffe, 35 kg. kakao, 66 liter likør og 64.000 kiks.

Rekorden tiramisu blev officielt optaget i Guinness Book of World Records. Den tidligere rekord blev holdt af konditorer fra Lyon med en tiramisu på 1075 kg. Og foran dem forberedte italienerne fra Porantruy i 2007 tiramisu på 782 kg.

Tiramisu er en italiensk dessert. Hans oprindelige opskrift indeholder kager gennemblødt i espressokaffe, mascarponeost (en type sød fløde), æg, sukker, marsala vin eller rom og kakao.

Kagen stammer fra det østlige Italien. Det siges, at denne dessert blev lavet for første gang i et lokalt bordel. I hans første opskrift indeholdt den kun æg, sukker, småkager dyppet i kaffe og kakaopulver.

Ifølge andre kilder blev tiramisuen oprindeligt kaldt "Ducas suppe" til ære for storhertug Cosimo Medici III. Han førte desserten til England, hvor den blev kaldt "engelsk suppe". Nogle steder i England kaldes tiramisu stadig det.

Anbefalede: