2024 Forfatter: Jasmine Walkman | [email protected]. Sidst ændret: 2023-12-16 08:28
Tobak er navnet på de tørrede eller tørrede og gærede blade af tobaksplanterne Nicotiana tabacum og Nicotiana rustica. Det tilhører kartoffelfamilien, slægten Nicotiana. Tobak refererer til specifikke afgrøder, der dyrkes med det formål at opnå produkter med en udtalt narkotisk virkning.
I dag sås der ca. 50 millioner dekar hvert år tobak. 88% af dem er i Asien - Pakistan, Tyrkiet, Kina, Japan, Indien.
Tobaks historie
Tobaks hjemland er Amerika, hvor det længe har været brugt af healere og indiske shamaner. Efter overførslen til Europa blev tobak hurtigt populær, hvilket gjorde den til en af de vigtigste drivkræfter for europæisk kolonisering af Amerika. Det videnskabelige navn på slægten tobak - Nicotiana gives til ære for Jean Nico. Nico var en fransk diplomat, der promoverede tobak i Paris efter at have vendt tilbage fra en mission i Lissabon i 1561. Tobak er blevet dyrket i vores land siden 1717.
Brug af produkter fra tobak ændringer gennem årene. I begyndelsen blev det brugt til at tygge og snuse, senere begyndte det at ryges ved hjælp af en vandpibe eller et rør, mens det i dag ryges i form af cigarer og cigaretter.
Som det allerede er meget velkendt, er brugen af tobak fører til afhængighed, derudover er der en række bivirkninger. Dette er også grunden til at organisere en massiv kamp mod den dårlige vane, der går tilbage til 50'erne i sidste århundrede.
Sammensætning af tobak
Tobak har en meget kompleks kemisk sammensætning, og det er også et produkt, hvor egenskaberne afhænger af den modstridende kombination af de enkelte stoffer i den. Generelt kan de kemiske bestanddele i tobak opdeles i to grupper. Den første er gruppe A, som inkluderer stoffer, der har en positiv effekt på kvaliteten - nikotin, harpiksholdig alkohol og nogle typer harpikser, æteriske olier, paraffin og opløselige kulhydrater. Den anden er gruppe B, der indeholder stoffer, der påvirker kvaliteten negativt - proteiner, ammoniak, organiske syrer og frie baser, methylalkohol og nitrogenholdige stoffer uden nikotin.
Indholdet af nikotin i tobak ligger i et relativt bredt interval - fra 0,5 til 14% og i tobak produceret i Bulgarien - op til 1,5%. Ud over nikotin indeholder tobaksblade nogle andre acaloider - anabasin, myosin, nornicotin, oxycotine. Af særlig betydning er nornicotin, som betragtes ti gange mindre skadeligt end nikotin.
Kulhydraterne, der findes i tobaksblade, varierer også meget. I bulgarsk tobak er de mellem 25 og 45%. Det er de, der stort set bestemmer smagen af tobak.
Det samlede kvælstofindhold når 2,60%, da kvælstofstofferne er opdelt i to grupper - opløselige / amider, aminosyrer, aminer, alkaloider, nukleinsyrer / og uopløselige / proteiner /.
Proteinet i tobak er mellem 5-6,5%, men det anses for at et indhold på mere end 6% er helt uacceptabelt. Kvælstofgødning af tobaksfelter øger indholdet af nitrogenholdige stoffer, både nødvendige og uønskede.
Typer af tobak
Den mest almindelige art tobak er:
Shag - er en storbladet tobak af arten Nicotiana rustica. De indeholder meget nikotin og bruges til at fremstille snusprodukter;
Orientalsk tobak - den er lillebladet og bruges hovedsagelig til produktion af cigaretter
Semi-orientalsk tobak - det er lidt større end det orientalske. Det bruges til produktion af cigaretter, undtagen i vores land, det produceres i Tyrkiet, Serbien, Mellemøsten og Makedonien.
Virginia influenza kurd - Fremstillet i USA og Zimbabwe. Repræsenterer storbladet tobakhvorfra der produceres cigaretter;
Burley og Maryland - tobak produceret i USA. Burley er velegnet til både cigaretter og rør;
Røget tobak - har elastiske men sarte blade. Der er tre hovedvarianter, alt efter formålet. Fyldstof - til fyldning af cigarer; Bindemiddel - til cigaretindpakning; Rappere - til at dække cigarer. Rappere er de dyreste. Disse typer tobak produceres i Filippinerne, Indonesien, Cuba.
Tobaksbrug
Forskellige tobaksprodukter opnås fra tobaksblade. De mest almindelige er selvfølgelig cigaretter efterfulgt af cigarer, tyggetobak, snus og piber. Fra stængler og blade af nogle arter tobak / Shag /, som er kendetegnet ved højt nikotinindhold, opnås nikotinpræparater. Alkaloiderne betain og anabasin ekstraheres fra andre arter, og æblesyre og citronsyre fra andre.
Stænglerne af tobak er meget kaliumrige, og efter særlig behandling er de brugt til at få fint papir. Tobaksfrø indeholder ca. 40% fedt, hvilket gør dem egnede til udvinding af olier af høj kvalitet til tekniske formål.
Skader fra tobak
Brugen af tobak i forskellige former og især cigaretter bringer en række sundhedsskader. Rygning er den største årsag til lungekræft. Det forårsager ca. 80-90% af alle dødsfald i lungekræft og ca. 1/3 af kræfttilfælde i udviklingslande, herunder kræft i mave, mund, stemmebånd og hals.
Nikotin forårsager en stigning i blodtrykket, ødelægger mængden af C-vitamin i kroppen. Rygning forårsager hukommelsesproblemer, reducerer hastigheden på lagring af information. Det er forbundet med en øget risiko for ikke kun kræft, men også hjerte-kar-sygdomme. Det er vigtigt at bemærke, at passive rygere også er i alvorlig risiko.
