De åbnede En 150 år Gammel Flaske Vin

Video: De åbnede En 150 år Gammel Flaske Vin

Video: De åbnede En 150 år Gammel Flaske Vin
Video: Overgang. Jeg fandt noget skræmmende i min onkels hus. Gerald Durrell 2024, December
De åbnede En 150 år Gammel Flaske Vin
De åbnede En 150 år Gammel Flaske Vin
Anonim

En flaske vin, der havde ligget på havbunden i mere end femten årtier, blev åbnet til smagning i den amerikanske by Charleston, South Carolina. Indholdet var dog nøjagtigt, hvad de snesevis af smagere og kendere, der ankom ved lejligheden, forventede. Det viste sig, at flasken havde en duftende buket af lugt af svovl og smagen af saltvand blandet med et let antydning af benzin, rapporterede den engelske avis Telegraph.

Den pågældende flaske blev fundet blandt vragresterne fra damperen Mary Celestia, der sank nær Bermuda under den amerikanske borgerkrig. Skibsvraget skete i det fjerne 1864.

Flasken blev indviet ved en festival i Charleston, hovedstaden i West Virginia, hvor et publikum på 50 mennesker, der hver især var forbundet med vinfremstilling, smagere og eksperter, havde samlet sig.

Jeg har prøvet skibsvragvine før, sagde Paul Roberts, begivenhedens chef sommelier, citeret af Reuters. "De er måske fantastiske, men denne flaske var anderledes." Der var en uklar gul væske i den, som mest viste sig at være saltvand. Men kemisk analyse af vinen viste, at den stadig indeholdt 37 procent alkohol, tilføjede han.

I alt fem forseglede flasker blev fundet blandt resterne af Mary Celestia. Fundet blev opdaget af to dykkere i 2011. Vinen blev fundet i omklædningsrummet ved skibets bue.

Et nedsænket skib
Et nedsænket skib

Dampskibet Mary Celestia sank under mystiske omstændigheder efter at have forladt Bermuda. I 1864 blev en blokade pålagt Sydøstkysten af De Forenede Stater af Konføderationen. Den enorme damper, der drives af to metalhjul, sank kun seks minutter efter sejladsen efter at have ramt et undervandsrev. Ifølge nogle teorier blev skibet imidlertid bevidst sunket.

Blandt de andre ting på damperen fandt dykkere kvinders sko, hårbørster og forseglede parfumeflasker.

I år markeres 150-året for den amerikanske sejr over Konføderationen, der sluttede den amerikanske borgerkrig. Om andre sommelier vil blive ansat for at åbne de resterende flasker, der findes på skibet, er stadig uklart, tilføjede Telegraph.

Anbefalede: