Du Vil Leve For Evigt - Spis Wakame

Indholdsfortegnelse:

Video: Du Vil Leve For Evigt - Spis Wakame

Video: Du Vil Leve For Evigt - Spis Wakame
Video: Volbeat - For Evigt (Live from Telia Parken 2017) ft. Johan Olsen 2024, November
Du Vil Leve For Evigt - Spis Wakame
Du Vil Leve For Evigt - Spis Wakame
Anonim

Wakame - Dette er de unikke japanske alger med lang levetid. Til supper, salater og tilbehør - de passer til næsten alt.

I det væsentlige er wakame en blanding af forskellige alger. Det kommer fra japansk køkken, men er nu udbredt i resten af verden.

Wakame betragtes som en af de mest invasive arter af tang. Smagen er atypisk - på den ene side lidt sød, men med en salt eftersmag. I det traditionelle japanske køkken bruges det til fremstilling af forskellige typer supper, salater og tilbehør.

Tangblandingen har mange sundhedsmæssige fordele, da den er rig på vitamin A, C, D, E, K og B2. Den indeholder også folsyre, magnesium, jern, calcium, iod, lignaner og fucoxanthin. Nyttige næringsstoffer er på bekostning af lave kalorier. Mineraler, vitaminer og antioxidanter gør wakame til en af de mest nyttige alger, der bruges til madlavning. Her er hvad det også er nyttigt til:

Vægt

Forbrug af wakame styrer vægten. De få kalorier og kulhydrater i det er vejen til en slank talje. Derudover indeholder den fucoxanthin, som forhindrer ophobning af fedt, især omkring taljen.

Kolesterol

Da det undertrykker fedtopbevaring, indtagelse af wakame tillader frigivelse af tilstrækkelige mængder af nogle specifikke fedtsyrer, der sænker dårlige kolesterolniveauer. Og dette er en garanti for et længere og sundere liv.

Anbefalede: