Piger, Disse Jernfødevarer Er Et Must For Dig

Indholdsfortegnelse:

Video: Piger, Disse Jernfødevarer Er Et Must For Dig

Video: Piger, Disse Jernfødevarer Er Et Must For Dig
Video: Expectation or reality! games in real life! little nightmares 2 in real life! 2024, November
Piger, Disse Jernfødevarer Er Et Must For Dig
Piger, Disse Jernfødevarer Er Et Must For Dig
Anonim

Selvom det findes i mange fødevarer, absorberes jern dårligt af menneskekroppen. Med andre ord kan vores fordøjelsessystem ikke effektivt udvinde dette mineral fra mad for at opbevare det. Derudover bør kvinder konstant medtage i deres kost mad med jernfor at supplere dets tab gennem menstruation.

Det betyder, at vi har brug for et konstant og øget indtag af jern.

Træthed, bleg hud, åndenød, lav modstandsdygtighed over for infektioner - dette er symptomerne på jernmangel og anæmi. Mangel kan også føre til nedsat fysisk evne og intellektuelle handicap samt problematiske graviditeter. Hvis du er truet af sådanne risici, skal du spise en afbalanceret diæt og sørge for at få nok kilder til jern.

Den anbefalede daglige indtagelse af jern er 9 mg for mænd og 18 mg for kvinder og unge. Kun i overgangsalderen har en kvinde brug for mindre jern: 9 mg om dagen. Gravide kvinder bør supplere deres kost med fødevarer, der er rige på dette mineral, ca. 20 mg om dagen, hvilket anbefales til babyens udvikling såvel som under amning.

Men hvem er det? spis meget jern?

Kylling bagateller

Kyllingelever er de rigeste på mineraler med 22,8 mg jern pr. 100 g. Hvis du kan lide smagen, kan du også spise kyllingens hjerter eller kyllingens nyrer.

rødt kød

Ud over det høje proteinindhold importerer 100 g oksekød ca. 5 mg jern, dvs. dobbelt så meget som hvidt kød (fisk eller fjerkræ).

Bønner mad

For at pynt kød af enhver art skal du overveje soja, linser eller røde bønner. De indeholder et gennemsnit på 3 mg jern pr. 100 g.

Krydderier

Spidskommen, karry, ingefær og kilantro er gode ideer til at smage dine retter. De giver henholdsvis 66,4 mg, 29,7 mg, 19,8 mg og 16,3 mg jern pr. 100 g krydderi. De findes også i sammensætningen af aromatiske blandinger fra Mellemøsten. For en daglig diæt er en knivspids af disse krydderier nok.

For mere jern mad til kvinder, se galleriet ovenfor. Inkluder dem oftere i din menu for at forblive sunde og aktive.

Anbefalede: