En Bulgarsk Kvinde Forbereder Fantastiske Insektkager

Video: En Bulgarsk Kvinde Forbereder Fantastiske Insektkager

Video: En Bulgarsk Kvinde Forbereder Fantastiske Insektkager
Video: Gumball | Darwin's Potato Diet | The Potato | Cartoon Network 2024, September
En Bulgarsk Kvinde Forbereder Fantastiske Insektkager
En Bulgarsk Kvinde Forbereder Fantastiske Insektkager
Anonim

Det er ikke længere en hemmelighed, at manien til sund kost overtager verden. Og mens flere og flere markeder tilbyder alle slags vegetariske og veganske fødevarer, har entusiaster fra hele verden besluttet at gå i en anden retning og diversificere det sunde bord med crickets, græshopper og orme.

Blandt dem er vores kvinde Kremena - en ung kvinde, klar til at eksperimentere med mad, der ikke er interesseret i andres fordomme. Den eventyrlystne pige opdrætter eksotiske kæledyr, der er egnede til at spise. Med dem forbereder Creamy ganske usædvanlige, men meget nyttige desserter, salater, snacks og en række hovedretter.

Jeg lavede to slags rå slik og chokolademousse med crickets. Derudover brugte jeg andre insekter til at dekorere dem, fortalte den unge bulgarsk Nova TV og viser stolt hende usædvanlige retter, der på trods af deres mærkelige komposition ser meget fristende ud.

Cremy afslører, at hun rejste crickets i et halvt år og til tider delte sine aftener og frokoster med dem. Hun mener, at spise insekter i første omgang er sundt. Derfor griber hun til ham.

Det er ekstremt vigtigt for mig at vide, at jeg spiser værdifulde kilder til protein og kulhydrater. Talrige undersøgelser og rapporter har vist, at insekter er et bedre alternativ til kød. De indeholder ikke hormoner og antibiotika. De er også sikre at spise, siger den unge kvinde, der nyder at lave protein-shakes og pandekager med melorm og crickets.

Og selvom næsten to millioner mennesker verden over regelmæssigt inkluderer insekter i deres kostvaner i Europa, Australien og Nordamerika, er forretningen med denne type mad lige begyndt at vokse.

Stegte insekter
Stegte insekter

Det skal dog bemærkes, at ved at placere insekter på vores bord, bryr vi os ikke kun om vores eget bedste, men også for vores miljø.

De kræver meget mindre vand, mad og plads end andre dyr, der er opdrættet til kød, sagde Kremena.

Anbefalede: