Sprøjten, Dette Er Den Nye Mojito

Video: Sprøjten, Dette Er Den Nye Mojito

Video: Sprøjten, Dette Er Den Nye Mojito
Video: New! Refreshing Drink Idea for Summer 2021 Mango Mojito Recipe in Urdu Hindi by Desi Italian 2024, November
Sprøjten, Dette Er Den Nye Mojito
Sprøjten, Dette Er Den Nye Mojito
Anonim

Høje briller fyldt med lys orange væske og flydende is pryder bordene i barerne oftere og oftere. Sprøjten det bliver efterhånden en næsten uundgåelig aperitif. Det kan findes på terrasserne i Paris, på alle italienske borde, i hænderne på studerende og på caféer og barer i Sofia centrum.

I forskellige restauranter kan den imponerende cocktail ledsages af bid, ost eller andre små tilbehør. Og selvom det betragtes som en cocktail til piger, er det ikke.

Mange mænd følger kvindemode og opdager fordelene ved den orange cocktail. Og mens det betragtes som en læskedrik, er det ikke helt sådan. Den lidt bitre langvarige smag er ideel til endeløse vinteraftener.

cocktail sprøjte
cocktail sprøjte

Sprøjten er let at lave. Det er den perfekte forbindelse mellem en simpel aperitif og en moderne cocktail. Bag den ligger Aperol, bitter på engelsk, amaro på italiensk eller amere på fransk. Denne væske er den mest almindelige ingrediens i fremstillingen af drikken. Derudover tilsættes Prosecco og kulsyreholdigt vand for at lave en af de mest moderne cocktails.

De grundlæggende trin i klargøring af en sprøjte er kendt som 3-2-1. Dette betyder, at i et glas is og citron, hæld ca. 3 dele Prosecco, 2 dele Aperol og afslut med en del sodavand.

Parisiske bartendere mener, at sprøjten inden 2020 vil være en del af de top 3-cocktails i verden. Det er også grunden til, at den solgte Aperol konstant øges over hele verden.

Faktisk i starten sprøjten indeholdt ikke en enkelt dråbe Aperol. Det dukkede op i det 19. århundrede, da østrigerne havde fyldt Venedig og endda domineret den lokale befolkning.

skål med en sprøjte
skål med en sprøjte

For at blødgøre den lokale vin bad de restauranteejerne om at tilføje "spritzen" på tysk "mousserende vand". Sådan blev sprøjten født. Derefter var italienerne dem, der tilføjede bitre drikkevarer som Campari og Aperol i det 20. århundrede.

Når du er du bestiller en sprøjte, skal du sørge for at specificere nøjagtigt, hvad du vil have det. Det er en italiensk klassiker Aperol sprøjte. Det bruger 450 millioner briller om året i verden, som, hvis de står op ved siden af hinanden, vil kredser om ækvator.

Når du vælger det, skal du være forsigtig med en ting mere - at være sammen med tør mousserende vin. Og isen skal tæres, ikke knækkes.

Cocktailen serveres altid med et sort halm!

Anbefalede: