2024 Forfatter: Jasmine Walkman | [email protected]. Sidst ændret: 2023-12-16 08:28
Basilikum er sammen med oregano blandt de mest anvendte krydderier til fremstilling af middelhavsretter. Det bruges til næsten alle typer italiensk pasta, til retter og saucer med tomater, til tomatsupper, til fisk og skaldyr, til kødretter og meget mere. Her er hvad det er interessant at vide om basilikum som en urt og nogle interessante fakta om det:
- Navnet "basilikum" er græsk og betyder "kongeligt";
- Ifølge grækerne var takket være basilikum de, der havde magiske kræfter, i stand til at føde skorpioner;
- Basilikum er fra familien Ustotsvetni og er en årlig plante, der når en højde på 15 til 60 cm;
- Ifølge de fleste historikere og botanikere blev basilikum bragt fra Persien til vores nærliggende lande af Alexander den Store;
- Bortset fra urtebede i haven vokser basilikum meget godt i potter eller kasser på altanen. Det er dog godt for jorden at være rig på næringsstoffer.
- Det er bevist, at basilikum vokser meget godt mellem tomater, men jorden, hvori den skal plantes, skal være løs. Foretrækker solrige steder, men lever godt i farverig skygge;
- Hvis du har basilikumblade, som du vil opbevare, men ikke har tid til at tørre, kan du fryse dem, men efter at du har blancheret og dyppet i olivenolie;
- Basilikum har længe været anbragt i buketter af pelargoner, som bedstemødre giver kvinder, der arbejder for sundhed;
- Basilikum har vist sig at være godt for maven
- Selvom ifølge gamle sagn kun anvendes frisk basilikum, hvis den har blomstret, mener de fleste gartnere, at dens blomstring bør forhindres for at holde planten med friskere blade;
- Mens basilikum i Egypten blev brugt til at balsamere mumier, var det i Rom et symbol på elskere;
- Hvis du er stukket af et insekt og ikke har medicin til at berolige det skadede område, så prøv at gnide det med friske basilikumblade;
- Når du laver mad med basilikum, skal du altid sætte den i slutningen, for hvis den koger, mister den hurtigt sin aroma;
- Når du vil opbevare basilikum til vinteren og lade den tørre, skal du ikke knække bladene, men lad dem hele for at bevare deres aroma.
Anbefalede:
Interessante Fakta Om Mad Og Drikke
Englænderne kalder kaffe med mælk "hvid kaffe". Folk, der drikker kaffe, har sex meget oftere end folk, der ikke drikker, og får meget mere glæde af det. Frankrig, som er berømt for sine oste, fik den berømte general Charles de Gaulle til at tænke:
På Kaviardagen: Se De Mest Interessante Fakta Om Delikatessen
I dag - 18. juli , der er en særlig ferie kaviar . Derfor deler vi med dig interessante fakta for den lækre delikatesse. Den enkle beskrivelse af kaviar i encyklopædier af størkaviar eller andre store fisk formidler ikke pragt og luksus, der ledsager denne verdensberømte delikatesse.
De Mest Interessante Fakta Om Vodka
Vodka er blandt favoritdrikke fra hårde alkoholelskere. De fleste mennesker ved, at det er en typisk russisk drink, der let fører til rus, men kun sande kendere er opmærksomme på de mest nysgerrige fakta om vodka. Men den 31. januar fejrer russisk vodka sin fødselsdag, og ved denne særlige lejlighed deler vi nogle af dem.
De Mest Interessante Fakta Om Den Eksotiske Dessert Våd
Den traditionelle japanske skål sushi er ikke længere sådan en eksotisk for Bulgarien. På den anden side er specialmochi stadig ikke populær nok i vores land og vækker fortsat nysgerrigheden hos unge og gamle gourmeter. Se hvad en fremmed delikatesse virkelig er, og find ud af de mest interessante fakta om det i de følgende linjer.
De Mest Interessante Fakta Om Mus
Moussen er en let dessert med bobler, og dens navn kommer fra fransk og oversat betyder skum . Afhængigt af fremstillingsmetoden kan moussen være cremet eller tykkere og afhængig af ingredienserne - sød eller salt. Mousseopskriften er baseret på æggehvide og fløde, og æg, fisk, kød og grøntsager tilsættes ofte til salte typer.
