De Første Gafler Blev Kun Brugt Til Ritualer

Video: De Første Gafler Blev Kun Brugt Til Ritualer

Video: De Første Gafler Blev Kun Brugt Til Ritualer
Video: Den 11. september, pin en nål til dit tøj, du vil nemt og hurtigt opnå sejr i enhver virksomhed 2024, September
De Første Gafler Blev Kun Brugt Til Ritualer
De Første Gafler Blev Kun Brugt Til Ritualer
Anonim

I dag er det næsten umuligt at forestille sig, hvordan det føles at spise mad uden brug af en gaffel eller ske. Bestik blev først brugt af de gamle egyptere, efterfulgt af grækerne. De var et vigtigt element i deres ritualer. Naturligvis er de materialer, de er fremstillet af, guld og ædelsten.

Selv Bibelen nævner brugen af gafler i de religiøse ceremonier hos de gamle jøder. En interessant kendsgerning er, at de første gafler i næsten alle kulturer på planeten ikke blev brugt til mad.

I Kina har gaffelen været kendt siden den tidlige bronzealder. Ifølge gamle legender blev det opfundet af kejser Yu, der under en festlig middag forsøgte at stikke kød fra en tallerken med en træpind.

I middelalderen var skeer perfekt runde og blev primært brugt til smeltning af voks. De erhvervede deres elliptiske form først i det 18. århundrede.

Gaffel
Gaffel

Gaffelens rolle i den såkaldte mørke tidsalder blev spillet af kniven. For at udbenede kødet brugte aristokraterne to knive - den ene plejede at låse kødet, og den anden blev skåret.

Efterhånden begyndte gafler og skeer at blive brugt til deres tilsigtede formål, når de spiste. Og i det 15. århundrede blev der i Italien skabt et sæt på 12 skeer med apostlenes figurer. De blev et hit og var den mest ønskede gave til en baby ved dåb.

I det 17. århundrede dukkede skeer og gafler med de mærkeligste og mest bizarre former op i hverdagen. Senere blev deres design strengere.

Bestik
Bestik

En interessant kendsgerning er, at netop da kirken erklærede gaffelen som et djævelens instrument og forsøgte at anathema denne enhed, men uden succes. Først spiste kun damer med gafler, men i det 18. århundrede begyndte enheden gradvist at blive brugt af medlemmer af det stærkere køn.

Louis XIV var den første til at introducere mode af knive med en afrundet spids. Og den første gaffel med fire tænder, som har overlevet til vores tid, blev fremstillet i Tyskland i det 18. århundrede. Det er lavet, så fast mad kan gennembores.

Gafler til at spise bestemte retter, såsom snegle, hummer og oliven, blev fremstillet i den victorianske æra.

Og i begyndelsen af det 20. århundrede blev de første redskaber i rustfrit stål lavet, som løste problemet med ubehagelig metallisk smag, der blev tilbage i munden.

Anbefalede: