2024 Forfatter: Jasmine Walkman | [email protected]. Sidst ændret: 2023-12-16 08:28
Dekoreret med glasur, syltetøjsfyldning, fløde eller chokolade, donut er blandt de mest populære delikatesser i slikens verden. Den store skærm udødeliggjorde ham i hænderne på Homer Simpson, og han har været emblemet for konfekture i Onkel Sams land i årevis. Men er han amerikansk oprindelse? Ikke rigtig…
Donut er lige så amerikansk som pommes frites er belgisk, sarma er rumænsk eller den tyrkiske tærte. En evig kamp af foregivelser, der kan ses i næsten alle hjørner af verden.
Donut betyder på engelsk "doughnut" "dough" (dough) og møtrik (nut) og har en ret kompliceret historie. Det fører til hollandske indvandrere til Amerika, franskmænd, indianere, arabere og endda russere. Helvede med et rod, virkelig. Men en ting er sikkert, at doughnut blev født for flere tusinde år siden. Krydret med honning eller fiskesauce i de gamle grækeres og romers hjem, i middelalderen kom den foretrukne doughnut gradvist til de arabiske lande for at bosætte sig senere i Nordeuropa.
Hvis man skal tro på tradition, skal donatens oldefar være født i det hollandske køkken. På det tidspunkt, i det 12. århundrede, forberedte de "olykoek" - et lidt vanskeligt at udtale navn, hvilket betød "kager med olie". Og intet mere. Ingen huller, ingen glasurer.
I begyndelsen af donut er bare en stor kugle, der normalt spises til jul. Efter immigrationen til USA konfronteres hollænderne med andre immigrants kulturer og traditioner, men dette er ingen grund til at opgive deres opskrifter. Og "olykoek", stadig i form af en kugle, begyndte gradvist at sprede sig i hele "New Holland".
Og hvornår vises det berømte hul i den endnu mere berømte doughnut? Og her er versionerne opdelt. Nogle forskere af den lækre kage tror faktisk, at den blev født før oprettelsen af olykoek, andre og de fleste af dem hævder, at "perforeringen" skete senere, og manden, der opfandt den, blev kaldt Hanson. Gregory.
Han var kaptajn på et skib fra New England og boede i midten af det 19. århundrede. Ifølge officiel historie borede den unge mand et hul, så kagen, der indtil da havde været rå i midten, kunne steges hel, fyldt med valnødder i midten.
Uanset sandheden om det legendariske hul, donut det bliver hurtigt det nationale wienerbrød i USA. Og endnu mere - i en patriotisk kage. Det kan findes på slagmarken under første verdenskrig.
Amerikanske frivillige, også kaldet Donut Girls, uddelte den berømte kage til amerikanske hærs soldater, der kæmpede i Frankrig. En lignende episode blev gentaget under 2. verdenskrig, da kvinder i Røde Kors, denne gang kaldet Donut Dollies, støttede soldater med donuts.
Tilbedt øst og vest for Atlanterhavet, donut slår rod endelig ind i amerikansk virkelighed i 1920 takket være en indvandrer, en russisk jøde. Adolf Levy giver den første økonomiske drivkraft for udviklingen af kagen. Det er ham, som verden skylder den første automatiserede doughnutmaskine.
I dag er donuts ikke kun en del af det amerikanske køkken, men også en integreret del af de europæiske kulturer. Men det glæder mennesker over hele verden.
Og hvis du er træt af donuts, så kig på vores opskrifter på donuts. Nogle gange er du nødt til at forkæle dig selv.
Anbefalede:
Optage! En Amerikaner Spiste 72 Hotdogs Til Uafhængighedsdagen
Vi ved alle, at amerikanerne er en nation, der kan lide at spise burgere og hotdogs ganske ofte og i store mængder. Håb med forskellige typer mad, hvor hundreder af mennesker måler magens styrke og kapacitet, er ingen undtagelse. En 33-årig amerikaner fra Californien satte imidlertid rekord ved at spise så mange som 72 hotdogs i en konkurrence, der blev afholdt i anledning af uafhængighedsdagen - 4.
En Amerikaner Vil Sagsøge McDonald's For Servietter
Afroamerikansk Webster Lucas vil sagsøge fastfoodkæden McDonald's, fordi en medarbejder i hans restaurant nægtede servietter og fornærmet ham med en racistisk bemærkning. Lucas har allerede anlagt sag mod fastfoodkæden efter først at have skrevet til McDonalds e-mail og klaget over deres medarbejders uacceptable holdning.
En Amerikaner Beviste Fordelene Ved Kartoffeldiet
Mange ernæringseksperter inkluderer ikke kartofler i deres vægttabskostvaner. Det menes, at kartoflerne er fulde. Men dette er ikke sandt. Det der betyder noget er, hvordan kartoflerne koges og spises. Kaptophena diæt hjælper ikke kun med at tabe sig, men også til at rense tarmene.
En Amerikaner Dyrkede Den Største Tomat I Verden
En amerikaner fra Minnesota dyrkede den største tomat i verden. Dan McCoys skabelse nåede rekord 3,8 kg eller 8,41 fod, rapporterer UPI. Landmanden håber, at hans præstation snart vil blive noteret i Guinness Book of Records. Indtil videre blev rekorden for den største tomat afholdt af Gordon Gramot, Oklahoma i USA.
En Amerikaner Voksede Den Største Gulerod I Verden
Chris Quolly, en amerikaner, der voksede op, kan prale af en rigtig god høst i år. den største gulerod i verden . Grøntsagen vejer 10 kg og afmonterede den tidligere rekordholder blandt gulerødder. Landmanden planlægger at opbevare den 60 centimeter gulerod i køleskabet, indtil den officielt anerkendes af Guinness Book of Records.
