2024 Forfatter: Jasmine Walkman | [email protected]. Sidst ændret: 2023-12-16 08:28
Menneskets glødende tørst efter at perfektionere sine kulinariske færdigheder er årsagen til udviklingen af vores hjerne, siger forskere. Madlavning har hjulpet menneskeheden med at udvikle sit potentiale og bidraget til fremkomsten af kultur og forskellige religioner. Denne revolutionerende opdagelse er et team af brasilianske professorer.
Ifølge dem har madlavningsprocessen givet folk en meget effektiv måde at levere kalorier til neuroner, hvilket igen har gjort det muligt for den menneskelige hjerne at vokse.
En teamundersøgelse ledet af Susanna Herculano fra Federal University of Rio de Janeiro viste, at tre af de tidlige menneskelige arter, Paranthropus boisei, Homo erectus og Australopithecus afarensis, brugte mere end 7 timer om dagen på at tygge den rå mad, de spiste. På denne måde fastholdt de deres funktioner, men mistede for meget tid på at udføre denne aktivitet.
Man antager, at madlavning er blevet opdaget for 1,8 millioner år siden af Homo erecktus, den moderne menneskes forfader.
Det er varmebehandlingen af mad, der reducerer tid til at spise betydeligt, og gennem den opnåede tid begynder en person at bruge mere tid på kommunikation og alle de kreative aktiviteter, der gør verden i dag, som vi kender den.
Brasilianske forskere sammenligner de metaboliske behov hos nutidens store aber med meget tidlige menneskelige arter. Gorillas når for eksempel den maksimale størrelse af deres hjerner ved at indtage rå mad. De bruger næsten 10 timer på at spise.
Hvis gorillaernes hjerner kun svarer til 2 procent af deres krop (som hos mennesker), skal de bruge yderligere to timer på at spise. Konklusionen fra denne sammenligning er, at vores hjerner uden madlavning måske havde været på niveau med vores primitive forfædre.
Gennem udviklingen af menneskelige madlavningsfærdigheder har det menneskelige sind udviklet sig til uendelige grænser. Varmebehandling har tilladt en stigning i kalorieindtag på grund af lettere tygning af mad og behandling af kroppen, konkluderede holdet.
Anbefalede:
Popcorn Er årsagen Til Bronkitis
Hvis du er en seriøs fan af popcorn, ville det ikke være dårligt at begrænse deres forbrug lidt, fordi nyere forskning tyder på, at de kan være en alvorlig trussel mod dit helbred. Ifølge eksperter er den kemiske forbindelse diacetyl, som er indeholdt i popcorn, ret farlig for lungerne og kan føre til ubehagelige sygdomme som bronkitis.
Kornspirer Er årsagen Til Bakterien Escherichia Coli
De fandt kilden til den dødbringende infektion, der tog 29 menneskers liv og smittede omkring 3.000. Årsagen til epidemien med den snigende bakterie Escherichia coli er korn spirer dyrket i Tyskland. Oplysningerne blev indsendt af direktøren for det tyske center for infektionssygdomsbekæmpelse - Reinhard Burger.
Sult Efter Slik - Hvad Er årsagen?
Det er usandsynligt, at der vil være en person, der ikke kan lide at spise slik og forkæle forskellige fristelser. Dette er helt normalt, i betragtning af at slik får os til at føle os lykkelige og endda hjælpe os, hvis vores humør er dårligt.
Sandheden Er Kommet Ud! Se årsagen Til Stigningen I Prisen På æg
I de sidste par dage er æg og deres derivater steget i pris med op til 30 procent nogle steder. Et sådant spring på så kort tid er et chok for markedet. Der er dog en grund til, hvad der sker, og det er velbegrundet. I de seneste uger har et kompleks af faktorer ført til en hidtil uset stigning i ægprisen på denne tid af året.
At Spise Ost Er årsagen Til Menneskelig Udvikling
Hvert år når fødevareindustrien nye højder. Dette skønner gradvis hele samfundet, selvom det er umærkeligt for moderne mennesker. Udviklingen af teknologi har også ført til en revolution i vores kost, hvilket afspejles i tilstedeværelsen på vores bord af forarbejdede fødevarer og forsvinden af sult fra mange steder rundt om i verden.
