2024 Forfatter: Jasmine Walkman | [email protected]. Sidst ændret: 2023-12-16 08:28
Hvert år når fødevareindustrien nye højder. Dette skønner gradvis hele samfundet, selvom det er umærkeligt for moderne mennesker.
Udviklingen af teknologi har også ført til en revolution i vores kost, hvilket afspejles i tilstedeværelsen på vores bord af forarbejdede fødevarer og forsvinden af sult fra mange steder rundt om i verden.
Ny forskning viser, at menneskelig præstation ikke kun påvirker samfundet som helhed, men også medfører fysiske ændringer hos mennesker selv. Ifølge en gruppe forskere har udviklingen af landbrug og især forarbejdning af mejeriprodukter således haft en betydelig indflydelse på formen på menneskelige kranier.
Landbrugets virkning på kraniets morfologi er størst i befolkninger, der spiser de blødeste fødevarer, herunder ost.
I tidlige landbrugssamfund lavede mælk større, sundere kraniet knogler, sagde professor David Cutts, professor ved University of Calgary og teamleder for undersøgelsen.
Ifølge forskere gjorde folk, der levede på jagt, mere indsats for at tygge end folk, der levede på landbrug og spiste blødere mad. Selvom tidligere undersøgelser har knyttet formen til kraniet til landbrug og blød mad, har det vist sig vanskeligt at bestemme rækkefølgen og omfanget af disse ændringer verden over.
For at bevise hans teori studerede Katte og hans team en samling på omkring 559 kranier og 534 underkæber på mere end 24 præindustrielle befolkninger. Som et resultat konkluderede de, at indflydelsen af diæt på formen og størrelsen af den menneskelige kranium ændrede sig betydeligt under vores overgang fra jagt til landbrug.
Forskerne fandt store ændringer i kraniets morfologi i grupper, der indtog mejeriprodukter og korn. Det blev også konstateret, at ændringerne først hovedsagelig var hos mænd og mindre hos kvinder, og i årtusinder forsvandt forskellene mellem de to køn.
Forskere antyder, at dette hovedsageligt skyldtes den lavere sociale status for det mere retfærdige køn tidligere og den mindre mængde mad, de indtog. Imidlertid er denne påstand endnu ikke bevist.
Anbefalede:
Vi Elsker Kaffe På Grund Af Genetisk Udvikling
Forskere har været i stand til at dechiffrere genomet af kaffe og fandt ud af, at vi elsker den forfriskende drink på grund af dens genetiske udvikling, som ikke forekom i kakao og te. Det viser sig, at enzymerne i koffein er muteret, ikke kun i kaffebønnerne, men i dets blade.
Popcorn Er årsagen Til Bronkitis
Hvis du er en seriøs fan af popcorn, ville det ikke være dårligt at begrænse deres forbrug lidt, fordi nyere forskning tyder på, at de kan være en alvorlig trussel mod dit helbred. Ifølge eksperter er den kemiske forbindelse diacetyl, som er indeholdt i popcorn, ret farlig for lungerne og kan føre til ubehagelige sygdomme som bronkitis.
Kornspirer Er årsagen Til Bakterien Escherichia Coli
De fandt kilden til den dødbringende infektion, der tog 29 menneskers liv og smittede omkring 3.000. Årsagen til epidemien med den snigende bakterie Escherichia coli er korn spirer dyrket i Tyskland. Oplysningerne blev indsendt af direktøren for det tyske center for infektionssygdomsbekæmpelse - Reinhard Burger.
Sandheden Er Kommet Ud! Se årsagen Til Stigningen I Prisen På æg
I de sidste par dage er æg og deres derivater steget i pris med op til 30 procent nogle steder. Et sådant spring på så kort tid er et chok for markedet. Der er dog en grund til, hvad der sker, og det er velbegrundet. I de seneste uger har et kompleks af faktorer ført til en hidtil uset stigning i ægprisen på denne tid af året.
Madlavning Er årsagen Til Evolutionen
Menneskets glødende tørst efter at perfektionere sine kulinariske færdigheder er årsagen til udviklingen af vores hjerne, siger forskere. Madlavning har hjulpet menneskeheden med at udvikle sit potentiale og bidraget til fremkomsten af kultur og forskellige religioner.
