2024 Forfatter: Jasmine Walkman | [email protected]. Sidst ændret: 2023-12-16 08:28
Unikke landbrugsprodukter og traditioner overtager Sofias centrum i dag. Fra kl. 16 til 22 i Zaimov Park på Sofia-teatret vil alle være i stand til at nyde naturligt tilberedt mad, madlavning med økologisk kalvekød og vævning af et Chiprovtsi-tæppe.
Den første Natura Fest af sin art vil glæde fans af ren mad og gamle traditioner. Arrangørerne, bulgarske og schweiziske ikke-statslige organisationer, partnere i projektet For Balkan og folket, vil vise den skønhed og de forretningsmuligheder, som sådanne områder tilbyder.
Hver gæst på festivalen har mulighed for at opleve de landbrugsprodukter, der produceres i Natura 2000-områder: får, ko, gede- og bøffelost og yoghurt, naturlig ost eller med blåbær og krydderier, kefir, kærnemælk, vilde frugter marmelade hyldebærsaft, urt, acacia og manna honning, kylling og vagtler, friske urter, krydderier og te. Landmænd og avlere vil også være på stedet for at besvare eventuelle spørgsmål.
Et af de traditionelle håndværk vil også være Sofias gæster. En håndværker fra Chiprovtsi vil demonstrere, hvordan man væver tæpper. Det vil blive demonstreret, hvordan opretholdelse af balancen mellem natur og udvikling af landdistrikterne er blevet en organisations mission.
De små keder sig heller ikke - for dem vil der være spil, underholdning, visninger af naturfilm, en udstilling, workshops og en koncert.
Anbefalede:
Bulgarsk Mad Overtager Detailkæder I Tyskland
Vores mad udstilles i berømte detailkæder i Tyskland. Dette blev klart efter en samtale mellem repræsentanter for tyske kæder og viceminister for landbrug, Vasil Grudev. Mødet mellem dem fandt sted under åbningen af en stand med vores fødevarer på den største udstilling inden for landbrug og mad Green Week i Berlin.
Farlige Fødevarer I Centrum Af Sofia Blev Opdaget Af BFSA-inspektioner
Under deres juleinspektioner fandt BFSA-inspektører produkter af uklar oprindelse. Levende fugle blev også solgt nær stedet, hvilket er en klar overtrædelse af forordningen. I henhold til fødevareloven skal hvert produkt ledsages af et dokument, der beskriver dets oprindelse og garanterer dets kvalitet.
Veganere Overtager Storbritannien! Vil De Også Komme Til Os?
Der er 3,5 millioner briter veganere . Antallet vokser hver dag, og mode ind plantebaseret diæt nåede os. I øjeblikket identificerer 7% af befolkningen i Storbritannien sig som vegetarer . Undersøgelsen om spørgsmålet blev udført af webstedet comparethemarket.
