2024 Forfatter: Jasmine Walkman | [email protected]. Sidst ændret: 2023-12-16 08:28
Vin
Når du fremstiller vin derhjemme, skal du måle sukkerindholdet i mosten, der er opnået. Dette gøres normalt med en sukkermåler - ikke særlig præcis, men nok til hjemmebrug. Den mere nøjagtige måling er med et refraktometer - enheder, der allerede findes til overkommelige priser, primært i elektronikforretninger.
For at justere sukkerniveauet til den ønskede værdi eller for at supplere tønden har du brug for sukkersirup. Her er en formel til at gøre det:
a.b / (100 - b) = x, hvor
a - vandmængde i kg eller liter
b - ønsket sukkerprocent
x - mængden af sukker i kg.
Brandy
Foto: Sergey Anchev
Når du har kogt brandy og det har været i en stor beholder i nogen tid, måler du alkoholindholdet. Dette gøres med en alkoholmåler - hjemme eller laboratorium eller igen med et refraktometer. Brandy såvel som måleinstrumentet skal have en temperatur på 20 grader.
For at opnå den ønskede grad skal du tilføje destilleret vand. Men vær forsigtig - teknisk destilleret vand kan have en lugt, så det er bedre at tilføje drikkevand opnået ved omvendt osmose - tilgængelig i butikkerne.
Her er formlen for mængden af vand:
c. (a / b -1) = x, hvor
a - indledende grader
b - ønskede grader
c - mængde cognac i liter
x - den krævede mængde vand i liter.
Syltede agurker
Når du fremstiller pickles eller surkål, har du brug for saltet saltlage. Du får det ved at blande vand og salt, men pas på - mængderne af vand og salt skal være i kg, ikke i kopper eller andre enheder. Husk også, at forskellige salttyper har forskellig saltholdighed.
Du kan beregne ved hjælp af formlen:
a.b / (100 - b) = x, hvor:
a - vandmængde i kg eller liter
b - ønsket procentdel af saltopløsning
x er mængden af salt i kg.
Anbefalede:
Tomater Bliver Dyrere, Agurker Og Gul Ost Bliver Billigere
Den tendensvise stigning i priserne på basale fødevarer i landet fortsætter. Eksperternes prognoser for en varig stigning i den monetære værdi af mad i april er allerede i opfyldelse. Den mest markante stigning observeres i de meget efterspurgte tomater.
Tomater Bliver Dyrere Og Agurker Bliver Billigere I Picklesæsonen
I de sidste syv dage har markedsprisindekset rapporteret et spring i værdierne pr. Kg engros drivhus tomater. På den anden side er drivhus agurker blevet billigere ifølge data fra den statslige kommission for råvarebørser og markeder. Drivhustomater er steget i pris med 14,8%, og i den sidste uge blev deres vægt handlet engros for BGN 1,40.
Ingen Syltede Agurker I Den Russiske Salat! Se Hvorfor
Fjern pickles i opskriften på russisk salat at være sund, rådgive forskere fra Sabir State Medical University. Og mens de var i USA den 14. november fejrer pickles dag , Er russiske eksperter overbevist om, at den traditionelle nytårsret, også kendt som Olivier-salat, skal tilberedes efter en ny og sund opskrift for ikke at skade.
Opskrifter Til Syltede Agurker Med Tomater
Vintersæsonen er kommet. Der er ingen bulgarer, der ikke når ud til de skjulte bestande om vinteren. Her er nogle ideer til lækre syltede tomater. Syltede grønne tomater Nødvendige produkter: 2 kg grønne tomater, 130 g sukker, 200 g eddike, 150 g olie, 100 g salt, 3 bundter dild, 1 fed hvidløg, sort peber Fremstillingsmetode:
Valgmuligheder For Lækre Syltede Agurker
Pickles er en veteran med deres tilstedeværelse på vinterbordet. Dette er en af de mange bulgarers yndlingsgurker, findes i mange opskrifter og er en vidunderlig forretter til drikkere. Der er mange forskellige opskrifter til deres forberedelse, men måske før du starter denne opgave, skal vi være opmærksomme på valget af agurker.
