2024 Forfatter: Jasmine Walkman | [email protected]. Sidst ændret: 2023-12-16 08:28
Rødt kød indeholder meget høje niveauer af jern, hvorfor det anbefales til anæmi og mineralmangel. Forskere har dog udtrykt tvivl om, at høje niveauer af jern kan øge risikoen for tyktarmskræft.
Indtil nu var den generelle opfattelse, at fordelene ved rødt kød ligger i den store mængde kreatin, den indeholder. Ulemperne blev bestemt af kvaliteten af de fedtstoffer, de indeholder.
Rødt kød domineres af mættede fedtstoffer, der øger det "dårlige" kolesterol i blodet. De kan også forårsage problemer med det kardiovaskulære system.
Det er imidlertid klart, at jern bidrager til udviklingen af sygdomsprocessen gennem et defekt gen i tarmen, som normalt modsætter sig sygdommen. En afklaring af dette mønster kan afsløre nye metoder til behandling af mennesker, der er ramt af dette mangelfulde gen, ved blot at rense jernet i tarmen.
Undersøgelser har vist, at ud over jernniveauer er de, der er modtagelige for tyktarmskræft, påvirket af APC-genet.
Når det er beskadiget, øger jernindtagelsen risikoen for at udvikle tyktarmskræft med 2 til 3 gange. Omvendt, når APC fungerer normalt, er den høje koncentration af sporelementet i kroppen ikke skadelig.
Forskere har endnu ikke været i stand til at forklare forbindelsen mellem det beskadigede gen og tarmkræft. Faktum er imidlertid, at det er registreret i 8 ud af 10 tilfælde af sygdommen. Det er vigtigt at understrege, at selv de højeste jernniveauer ikke kun kan forårsage kræft uden et beskadiget gen.
Men når APC-genet ikke virker, akkumuleres jern i cellerne i tarmen. Dette aktiverer en "nøgle" genetisk kræft, der stimulerer den ukontrollerede spredning af maligne celler.
Rødt kød indeholder en anden ingrediens, der spiller en rolle i at fremme denne type kræft. Dette er ingrediens heme, der giver farven på rødt kød. Det antages, at det kan skade slimhinden i tyktarmen.
Derudover har det vist sig at producere kræftfremkaldende forbindelser under bagning. I processerne med rygning og stegning af kød fra røg på dem akkumuleres og aktiveres også kræftfremkaldende stoffer, der er ansvarlige for kræft.
Anbefalede:
Årsag Til Større Appetit
Når du er gravid eller ikke har lagt en bid i munden i lang tid, er det helt normalt at teste større appetit . Du vil bare springe på køleskabet, og det er helt forståeligt. Men der er også tilfælde, hvor dette skyldes din forkert diæt eller andre daglige faktorer, som det er godt at være opmærksom på.
Kanel Har Anti-kræft Egenskaber
Tilsætningen af kanel giver retterne en uimodståelig smag. Mere vigtigt er, at krydderiet faktisk har en række sundhedsmæssige fordele for kroppen. Kombinationen af kanel med honning er blevet "tilbedt" i både orientalsk og ayurvedisk medicin i århundreder.
På Denne Måde Vil Du Kende De Produkter, Der Er I Risiko For Kræft
Folk begynder i stigende grad at tænke over, hvad de spiser, og hvad de fodrer deres krop. Hyppig sygdom, sjældne sygdomme og en række andre negative konsekvenser kan være en konsekvens af de produkter, vi spiser. Der er ingen måde at fratage alt det "
Dette Er De Produkter, Der Udgør En Risiko For Kræft
En person, der har fulgt kanonerne med sund kostplanlægning hele sit liv, har en 30% risiko for kræft. Der er produkter, der hjælper udviklingen af kræftceller, så disse fødevarer bør fjernes fuldstændigt fra menuen eller i det mindste reducere deres brug til et minimum.
Veganere Har En Lavere Risiko For Hjerteanfald, Men Har Større Risiko For Slagtilfælde
Diæter, der ikke forbruger animalske produkter, er meget populære. Årsagerne er forskellige. Nogle kan bare ikke lide kød, så de beslutter at opgive det helt. Andre mener, at etisk behandling af dyr er altafgørende. Andre rapporterer, at animalske produkter er skadelige for vores helbred.
