Eksempel På Fødselsdagsmenu

2024 Forfatter: Jasmine Walkman | [email protected]. Sidst ændret: 2023-12-16 08:28

At forberede en menu til fødselsdag af en elsket, skal du først overveje hans smag. Til salaten er det vigtigt at tilpasse den til sæsonen. Forretten er ikke obligatorisk, men det skal være noget lettere. Hovedtraditionen er mad og inkluderer normalt kød.

Til dessert - alt hvad du kan tænke på er passende. Tradition dikterer, at der er en kage, men du kan også prøve noget andet.

Hvis du har mange gæster og ikke inviterer dem til middag, men bare en såkaldt godbid, lav en buffet - læg sandwich, kager, salater, nogle appetitvækkere.

Her er en eksempelmenu til nære gæster, der er mere velegnet til vinteren:

1. Salat - Vi valgte en salat med couscous, kogt æg, syltede agurker, pølse eller skinke, salt, peber, lidt citronsaft. Kog couscousen, og bland den med de andre produkter, som er finhakket, efter at den er kølet ned. Krydder salaten og server kold. Læg ikke for meget, fordi couscous fylder.

2. Vi går direkte til hovedretten, for forretten er unødvendig efter denne salat. Dybest set, hvis du har mange gæster, skal du forberede kapama fra forskellige kød - kylling, pølser, svinekoteletter. På denne måde vil du ikke skuffe nogens smag, og du vil gøre alt sammen. Arranger dit kød i en gryderet, læg en bund af surkål i bunden. Sæt efter smag, tilsæt lidt vin og vand og kog.

3. Til garnering kan du lave kartofler - kogt, stegt, moset. Også meget velegnet garnering til kapama er stegte svampe i olie med lidt hvidløg og dild til smag. Vælg noget, der ikke er for tungt som mad.

4. Dessert skal være mindeværdig. Hvis du har tid, lav tiramisu. Hvis du finder det for meget, kan du lave en frugtkage eller karamelcreme.

Sommer fødselsdagsmenu bør indeholde en grøn salat med alle de tilgængelige grøntsager til sæsonen. Du kan fylde tomater med flødeost, hvidløg, dild og lidt yoghurt. Velegnet til både salat og forretter. Hvis du ikke kan lide ideen om en forretter, skal du lave en salt pandekagekage.

Du laver pandekager, og så begynder du at lægge noget andet på hver pandekage - æg, lyutenitsa, mayonnaise, pate salami, gul ost, smeltet ost osv. Når pandekagerne er færdige, drys med gul ost og bages kun på høj varme eller i mikrobølgeovnen.

Grundlæggende lav kylling julienne eller paneret oksekød steaks. For dem har du brug for et kalveskal, 3 æg, brødkrummer, semulje og krydderier. Drys steaks med krydderier, lad dem stå i cirka en time. Rul dem derefter i semulje og hammer. Smelt i piskede æg, brødkrummer og steg. Når de er klar og varme, skal du rive deres ost.

Du kan også lave kyllingefilet i en yenkrukke - de marineres først i sojasovs, hvidløg, krydderier og vin. Steg dem derefter og læg dem i en Yen-skål. Tilsæt revet gul ost og fløde på toppen. Du hældte cremen i gryden efter bøffer. Du skal bage.

Til pynt tilbyder vi sauterede kartofler, friskbagte kartofler med krydderier eller karamelliserede løg.

Dessert kan købes kage, melba, ostekage, du kan lave en rig frugtsalat af mange frugter, som du hældte med en dressing af lidt rom, citron og appelsinsaft og vanilje.