Festlig Fødselsdagsmenu

Video: Festlig Fødselsdagsmenu

Video: Festlig Fødselsdagsmenu
Video: Georgisk kylling satsivi - alle finesser ved madlavning! Nøddesauce | Georgisk køkken 2024, November
Festlig Fødselsdagsmenu
Festlig Fødselsdagsmenu
Anonim

En velvalgt menu garanterer feriens succes. De gæster, du har inviteret til din fødselsdag, vil blive fascineret af dine kulinariske færdigheder, hvis du vælger den rigtige menu.

Dagen før din fødselsdag skal du forberede dig på at gøre det let bagefter. Om aftenen koges alle de grøntsager og kød, der er nødvendige til kødsalater. Om aftenen skal du bage kagen for at opbevare den i køleskabet i næsten en dag.

Kagen med bananer og honning er let at forberede.

Nødvendige produkter til dejen: 1 spsk honning, 250 gram smør, 1 kop sukker, 4 æg, 1 tsk bagepulver, standset med eddike, 50 gram malede valnødder, 4 kopper mel.

Banankage
Banankage

Til cremen: et halvt glas frisk mælk, 3 spsk semulegryn, 150 gram smør, 200 ml kondenseret mælk, 2 bananer, 1 vanilje.

Fremstillingsmetode: Dejprodukterne blandes og æltes til en tyk dej, der er opdelt i to dele og rullet i to brød. Bages i 25 minutter ved 180 grader, og skær derefter hvert afkølet brød med en tråd i halvdelen.

Cremen fremstilles ved at tilsætte semulje til mælken og koge den, kog i 2 minutter og lad den køle af. Pisk smørret med en mixer, og tilsæt det varme semulje, kondenseret mælk og vanille.

Bordpladerne er smurt med fløde og mellem dem er der arrangeret banancirkler. Det sidste brød er smurt med fløde, drysset med valnødder og sukkerpinde.

Fødselsdag
Fødselsdag

Solsikke salat er meget spektakulær og lækker.

Nødvendige produkter: 300 gram kyllingefilet, 150 gram svampe, 1 løg, 3 kogte æg, 100 gram ost, 3 kogte gulerødder, chips, oliven, 300 gram mayonnaise.

Fremstillingsmetode: Hak kyllingefilet fint. Riv æggene og gulerødderne på et fint rivejern og den gule ost på et groft rivejern. Skær svampene i skiver og steg med finhakket løg. Arranger på en stor plade i lag, smør hvert lag med mayonnaise.

Det starter med fileten, derefter gulerødder, svampe med løg, æg, gul ost. Spred ikke mayonnaise på den gule ost. Pitted oliven skæres i kvartaler og arrangeres på salaten. Derefter er salaten på siden dekoreret med chips som solsikkeblade.

Kongeligt kød
Kongeligt kød

De er en spektakulær forretter tomat sandwich. Skær tomaterne i skiver, spred mayonnaise på toppen, blandet med revet gul ost og finhakket hvidløg. Drys finhakket persille over

Hovedretten vil appellere til alle gæster - altså kongeligt kød. Den er lavet af 1 kg oksekød, 100 gram smør, 2 spsk tomatpasta, 2 løg, 1 gulerod, 1 rød peber, 2 fed hvidløg, salt og peber efter smag, 2 spsk sennep.

Skær kødet i store stykker, læg det i en tykbundet gryde, tilsæt løg, skåret i cirkler, salt, peber og sennep.

Lad stå i 4 timer. Tilsæt smørret og 1 kop vand til kødet.

Rør og lad dem simre i halvanden time. Tilsæt revet gulerod, hakket peber, finhakket hvidløg, tomatpuré. Fjern det fra varmen efter 5 minutter. Server med kartoffelmos.

Anbefalede: