Picnic: Lad Os Tage Frokostkurvene Ud På Græsset

Video: Picnic: Lad Os Tage Frokostkurvene Ud På Græsset

Video: Picnic: Lad Os Tage Frokostkurvene Ud På Græsset
Video: Linda slår græs med Lau på ryggen 2024, November
Picnic: Lad Os Tage Frokostkurvene Ud På Græsset
Picnic: Lad Os Tage Frokostkurvene Ud På Græsset
Anonim

De gode dage er her igen. Solen er varm, blomsterne glæder sig, træerne drysser verdens grønne friskhed. Nu er det tid til at tage hendes duge ud frokostkurve på græsset.

En almindelig praksis i dag, picnic er næsten lige så gammel som menneskeheden. Selv i oldtiden praktiserede folk kunsten at spise på græsset. Spise ude og på farten var forbundet med den landlige livsstil. Virgil beskriver også spisning af hyrder i hans Bucolics. Hyrderne spiste små ting omgivet af deres flokke.

Ordet picnic kommer fra den franske piquer (i betydningen bid) og fra niques (et udtryk fra det 13. århundrede, hvilket betød noget af ringe værdi).

Picnic
Picnic

I middelalderen spiste folk ofte udendørs og uden bord - bønderne på markerne, men også aristokraterne under jagten eller under rejsen. På det tidspunkt og indtil det 18. århundrede var bordet et bevægeligt element i hverdagen. At sætte bordet bogstaveligt talt betød at dække, at installere en tabel. Folk sætter et bræt på højere enheder, der ligner en slags buk - i rummet eller hvor de end var. Spisestuerne, som vi kender dem, eksisterede endnu ikke.

Men siden det 17. århundrede er praksis med at spise frokost på græsset blevet udbredt. Og ligesom mange af skik ved kunsten at spise, er det aristokratiet, der fremmer det. Picnicen det bliver et måltid, hvor alle bidrager.

Picnic-kurv
Picnic-kurv

Tilbagevenden til naturen, krævet af Jean-Jacques Rousseau i det 18. århundrede, blev omfavnet af adelen, og de begyndte at spise mere og mere i græsset.

Det 19. århundrede er picnicens gyldne år. Picnic tillader republikanere og revolutionære i Frankrig at drage fordel af den storslåede udsigt over de kongelige haver. Picnicen synges i litteraturen (Stendhal, Zola, Maupassant) og i billedkunst, hvor den bliver mesterværker (Manet, Monet ().

Dette er den tid, hvor ulemperne ved bylivet og industrialiseringen begynder at dukke op. Frokost på græsset giver folk mulighed for at opleve naturens fornøjelser igen.

Picnic luksus
Picnic luksus

I dag er picnic mere moderne end nogensinde. Den er ikke længere begrænset til almindelig mad, men er blevet en ægte kunst at leve. Det kan transformeres afhængigt af tilfældet i picnic gourmet, i en luksus picnic, i en øko-picnic eller endda for at få udseendet af en havefest.

Nu er der endda restauranter, der tilbyder organisere en picnic - en god mulighed for at give en person en femstjernet frokost udendørs til en anstændig pris. Uden plastikplader og -kopper, men med udsøgte redskaber og fade.

Som de siger - mulighederne er mange. Det er nok at have en eng og lækker mad! Den anden er godt selskab og munter stemning! Hav det godt!

Anbefalede: