2024 Forfatter: Jasmine Walkman | [email protected]. Sidst ændret: 2023-12-16 08:28
Uden tvivl er fisk og skaldyr lækker og sund. Men når det kommer til valg af fisk, vi begynder at spekulere på, hvilken der skal vælges.
Kriterierne kan være mange, men normalt er prisen på fisken og dens størrelse den vigtigste. I denne artikel vil vi introducere dig til fordele og ulemper ved tre yndlingsfisk - brasen, havabbor og ørred, så du lettere kan træffe dit valg.
Havbrasen er en middelhavsfisk. Det findes ikke på vores Sortehavskyst, hvilket automatisk gør det lidt dyrere. I vores land importeres denne fisk hovedsageligt fra vores sydlige nabo Grækenland. I de fleste store kædebutikker i vores land varierer et kilo brasen fra BGN 13 til BGN 20. En hel sådan fisk koster i gennemsnit ca. 2-3 kg.
På bekostning af prisen er denne middelhavsskønhed imidlertid ekstremt rig på kalorier (100 gram indeholder så mange som 103 kalorier). Derudover får du fra 100 gram brasen 19 gram protein. Fedt er kun 3% pr. 100 gram. Disse data antyder, at havbrasen er et godt forslag til dem, der følger en diæt eller diæt.
Havabbor er også en havfisk, men i modsætning til havbrasen er den udbredt i Sortehavet. I Bulgarien varierer prisen fra BGN 15 til BGN 20 pr. Kg. Fisken er meget velsmagende, dampet og stuvet. Et karakteristisk træk ved havabbor er, at dens hud muligvis ikke renses, da den er appetitlig og sprød, når den bages eller steges. For 100 gram fisk får du cirka 125 kalorier samt cirka 20 gram protein.
Ørred er den mest udbredte fisk i vores land ud af de tre nævnte. Ørred er en ferskvandsfisk, der hovedsagelig lever i flodernes øvre del. Denne fisk har været på farten for længe, hvorfor den er ekstremt fedtfattig. Derfor kaldes det ofte magert fisk. Det er rig på omega-3 fedtsyrer, som er ekstremt vigtige for hjertet.
Ørredene serveres både på hverdage og på helligdage, inklusive St. Nicholas Day. Fisken er meget let at finde i næsten alle butikker i Bulgarien, der tilbyder fiskeprodukter, og dens vægt varierer mellem BGN 8 og 12. Dens pris gør det til en idé, der er mere foretrukket af værterne, fordi den er næsten dobbelt billigere end de to andre. Ørred er meget velsmagende, når den grilles såvel som stegt. Det kan genopfyldes og være en ret god løsning, hvis du forventer kære gæster.
Anbefalede:
Kobber- Eller Metalskåle At Vælge Til Madlavning
Enhver husmor skal vide effekten af mad på forskellige typer husholdningsredskaber. Der er kombinationer, der kan forårsage uønskede fornemmelser for kroppen. I dag bruges kobberbeholdere mindre og mindre. I de fleste husstande, hvor der er ens, står de som en del af interiøret.
Hvorfor Vælge Urtete I Stedet For Grøn Eller Sort?
Urtete bliver mere og mere populær for hver dag der går. Nu om sommeren er det godt at forbruge hver dag i moderation. Bortset fra at være helbredende, har de også terapeutiske egenskaber. Te har altid været betragtet som en nøglefaktor i godt helbred, visdom og lykke.
Laks Og ørred Til Tør Hud
Laks og ørred oplader hjernen med energi og hår og hud - med udstråling. Dette skyldes hovedsageligt de omega-3 fedtsyrer, der findes i disse fisk. De er uvurderlige for tør ansigtshud, der har brug for næring. Laks er en fisk, der efterlader en følelse af mæthed og på samme tid er lav i kalorier.
Hakket Oksekød Eller Svinekød At Vælge?
Er hakket svinekød eller oksekød bedre? Dette spørgsmål stilles af mange værter. Realistisk er hakket kød som et produkt, som vi kender det i det bulgarske nationale køkken, en kombination af svinekød og oksekød, forholdet er henholdsvis 40% og 60%.
Skrælet Eller Skrællet Sesam At Vælge?
Der er i alt tolv typer sesam, men de mest populære blandt helsekostfans er brun, sort og beige sesam. Den fås skrællet og ikke-skrællet. Valget af om man skal tage skrællet og ikke-skrællet sesam er vanskelig. Det bliver endnu vanskeligere, når spørgsmålet er, hvilken tahini man skal vælge.
