Hvad Skal Man Lægge På Bordet Til Juleaften

Indholdsfortegnelse:

Video: Hvad Skal Man Lægge På Bordet Til Juleaften

Video: Hvad Skal Man Lægge På Bordet Til Juleaften
Video: Bær den i din venstre lomme, så kommer pengene til dig 2024, November
Hvad Skal Man Lægge På Bordet Til Juleaften
Hvad Skal Man Lægge På Bordet Til Juleaften
Anonim

På juleaften skal bordet være overdådigt og festligt. På samme tid med sin pragt kan vi imidlertid på juleaften kun lægge magre retter på bordet.

Antallet af retter skal være syv, ni eller elleve. I dag er der næppe mange husstande, hvor alle traditioner overholdes nøje. I denne henseende overholdes nogle af traditionerne muligvis ikke fuldt ud, men et magert måltid er ikke en umulig tilstand.

Hvad skal jeg lægge på bordet?

juleaften
juleaften

Det er ønskeligt, at bordet er rig - med ideen om, at det kommende år også vil være frugtbart og rigt. Mad, der svulmer, placeres på bordet for at øge og kvælde heldet hos dem, der vil sidde rundt om bordet. Sådanne fødevarer er bønner, majs, hvede osv.

Du kan lave en bønnesalat eller fylde peberfrugter med den, mange husmødre forbereder bønnesuppe. Meget almindeligt på bordet til juleaften er de magre vinstokke. Hvis du er fan af surkål, skal du forberede sarmi med det.

Græskar er også til stede ved bordet, ligesom oshava. Hvis du ikke kan lide græskar, skal du lave et ristet græskar med honning og valnødder, og med tærskorpe skal du forberede zelnik eller lave en tærte til jul.

Du kan kombinere traditionen med din families smag - fyld peberfrugterne med ris, hvis du ikke foretrækker bønner. Du kan lave sarmaen med bulgur, brun ris, så der ikke er to retter med ris på bordet. Hvis din familie elsker eksperimenter, skal du fylde dine sarma-blade med bulgur og svesker, som du tidligere har gennemblødt i vand.

En anden mulighed for kålsarma er at lave en fyldning af løg (måske porrer), tomater og kålsuppe i stedet for vand. Kog og tilsæt krydderier efter eget valg, pakk derefter kålbladene, vælg kun den del, hvor der ikke er vener.

Græskar wienerbrød
Græskar wienerbrød

Brødet, som om muligt skal æltes af værtinden, skal også være magert. Traditionelt brydes brødet af den ældste mand. Det første stykke afbrydes og placeres foran ikonet for Guds Moder, det andet er til huset og distribueres derefter til beboerne i hjemmet.

Sørg for at lægge hvidløg, valnødder, løg, honning på bordet. Lad os ikke gå glip af kanden med rødvin, og hvis du ikke er fan af alkohol, kan du drikke sirup fra kogt oshav. Sæt svesker og æbler i vand, og tilsæt 6 spsk pr. Liter væske. sukker. Kog blandingen i 40 minutter og tilsæt til sidst indrishe.

I sidste ende er det ikke meget vigtigt, hvad vi lægger på bordet. Den vigtigste del af ferien er, at vi har samlet hele familien. Selvom bordet ikke ser perfekt ud, eller som du gerne vil - se dig omkring, er dine kære ved siden af dig, og det er meningen med ferien.

Anbefalede: