2024 Forfatter: Jasmine Walkman | [email protected]. Sidst ændret: 2023-12-16 08:28
Cocktailen er en drink fremstillet af en blanding af forskellige drikkevarer og naturlige ingredienser. Dette ord har amerikansk oprindelse, og generelt er meningen, at drikkevarer af denne type er lige så farverige som en hanehale.
Opskrifterne til cocktails bruger forskellige krydderier - fra almindeligt salt, kanel, spidskommen, til forskellige specielle sirupper og mere.
Nu vil vi tale om en anden art cocktails - kulinarisk. Ved foden af lækre kulinariske cocktails mayonnaisesauce serveres normalt. De fremstilles af en medium-tyk mayonnaise sauce med tilsætning af forskellige produkter og krydderier.
Normalt giver det fremherskende produkt navnet på cocktailen: skinke, fisk, kylling, krabbecocktail, svampe, muslinger og andre.
Hvid og sort peber, persille, citronsaft, kapers, appelsinjuice, ketchup, Worcestershire sauce, cognac, rom bruges til smagsstoffer.
Der serveres kulinariske cocktails i champagneglas, cocktailglas og endda skud. Kanten af glasset er eventuelt dekoreret med merian, en strimmel finhakket persille eller dild, paprika, og til dette formål fugtes kanten med vand eller citronsaft og berøres let med finhakket persille, der klæber til kanten.
Ud over dekorationen er en del af hovedproduktet, opkaldt efter den kulinariske cocktail, placeret til efterbehandling. Den færdige kop placeres på en lille plade. Redskaber placeres - ske, gaffel, kniv.
Kulinariske cocktails serveres godt afkølede og indtages oftest med en lille skål eller andet tilbehør som kiks, snacks. Afhængigt af tilfældet kan der serveres ristede nødder, sandwich, pickles, slik, frugt.
De er velegnede til morgenmad og festmiddag.
Frugtcocktails normalt dekoreret med frugt. Frugter, skåret i små terninger eller hele frugter, er gennemboret på spyd af træ eller plast, som sænkes ned i et glas.
Følgende drikkevarer bruges oftest som base til fremstilling af alkoholiske cocktails: vodka, cognac, likør, absint, gin, tequila og anden alkohol. Kombinationen af disse drikkevarer i forskellige proportioner giver forskellige varianter af cocktails, hvilket også afhænger af bartenderens færdigheder, fantasi og færdigheder.
Cocktailerne give værtinden et stort felt af fantasi, som giver dig mulighed for at skabe en unik personlig stil og hver dag en række forskellige smag med forskellige variationer.
Eksperimenter med ingredienserne, så får du dine egne en unik cocktail.
Tomatcocktail
3/4 kop tomatjuice
1 æggeblomme
sol
peber
teskefuld citronsaft
top en teskefuld creme fraiche
Frugtcocktail
1/2 kop enhver frugtsaft
blandet med 50-100 g is
et par dråber citronsaft
Mandarin fe-cocktail
Skrælede mandariner - 100 g
Sukker sirup - 10 ml
Citronsaft - 10 ml
Kefir - 120 ml
Sæt mandarinerne i en skål, tilsæt citronsaft, sukkersirup og kefir.
Pisk med en blender og hæld i et glas (highball).
Anbefalede:
Sådan Dekorerer Du Cocktails
Uanset om du kan lide hårdere alkoholholdige drikkevarer, du er en vinelsker, eller du betragter dig selv som den mest almindelige øldrinker, kan du ikke lade være med at nyde og beundre det udsøgte udseende af eksotiske cocktails. Fordi mestring i dem ligger ikke kun i at blande forskellige drinks, men også i udsmykningen af cocktails .
Glæde Dine Frække Mennesker Med Disse Børns Cocktails
Cocktails er en attraktiv måde at byde dine gæster velkommen på. Men hvad forbereder du dig, hvis du holder en børnefest og dine gæster kun består af muntre og tørstige børn? For at være forberedt på enhver situation er det godt at lære at lave cocktails, der er egnede til børn.
Lagdelte Cocktails
Lagdelte cocktails blandes ikke, de ser meget smukke ud på grund af væsker, der er arrangeret i lag og er meget attraktive i udseende. Lagdelt cocktails kan laves i forskellige formede briller. For at lave en sådan cocktail har du brug for en dispenser og en ske.
Køling Af Cocktails Til Varmen
Forfriskende cocktails er en fantastisk måde at undslippe varmen. Hvis du er på stranden, skal du være forsigtig med alkoholholdige cocktails. Kombineret med den varme sol giver den muligvis ikke den køleeffekt, du håbede på. Limonade med hindbær Nødvendige produkter:
Klassiske Retro Cocktails
Retro mange kan ikke lide det meget, især hvis det ikke er moderigtigt. Men når det kommer til cocktails, er retro stadig relevant. Vi har valgt nogle vidunderlige retro cocktail som er favoritdrinkene til denne dag. Og datoen den 13.
