2024 Forfatter: Jasmine Walkman | [email protected]. Sidst ændret: 2023-12-16 08:28
Madlavning i de varme sommerdage er ikke en af vores yndlingsaktiviteter, især hvis rummet ikke har tilstrækkelig ventilation.
Derudover foretrækkes heller ikke opvarmning af huset som et resultat af madlavning. Du kan dog tilberede lækre retter, der kræver lidt eller ingen varmebehandling. På denne måde minimerer du dit ophold i køkkenet, og du vil tilfredsstille din sult på varme dage.
Pasta og kartoffelsalater
Pasta og kartofler kan tilberedes om natten eller tidligt om morgenen. Den anden mulighed er at bruge frosne kartofler til salaten, som du kan tage ud om aftenen. Tilsætningen til pasta og kartofler kan være færdige eller halvfabrikata eller fisk, så du ikke behøver at varme dem i løbet af dagen.
Kolde supper
En af de mest egnede fødevarer i disse dage er gazpacho (spansk kold tomatsuppe). Du kan dog være fantasifuld og tilberede kolde supper fra en række vegetabilske puréer af ærter, rødbeder, græskar eller kartofler.
For en mere raffineret og blød smag kan du tilføje madlavningscreme, hakkede urter og pynt med skaldyr som krabber, rejer eller hummer. Det eneste køkkenudstyr, der er nødvendigt for at fremstille kolde supper, er blenderen.
Sandwiches
I stedet for at lave separate sandwicher til hvert familiemedlem skal du købe 3-4 bagels, hvor du kan tilføje fisk og skaldyr, ristede grøntsager, avocado, ost, stykker ristet kylling eller hvad du ellers kan tænke på.
Skær baglerne i halv længde og fordel hvert stykke med forskellig fyldning, og skær dem derefter i stykker på ca. 2-3 centimeter. Læg dem i en stor tallerken og server med kartoffelchips.
Husk at øge dit vandindtag med mad på varme dage. Især om sommeren mister menneskekroppen en væsentlig mængde væske gennem huden gennem sved.
Det anbefales at drikke mindst 1,5-2,5 liter vand om dagen. Eksperter anbefaler let saltet tomatsaft som en af de sundeste drikkevarer i den varme sommersæson.
Varme drikke med en temperatur på ca. 40 grader er også velegnede, da de afbalancerer kropstemperaturen med miljøets. Dette reducerer svedtendens og dehydrering.
Anbefalede:
På Varme Dage - Kolde Supper
Hver sæson indebærer også ændringer i de grundlæggende fødevarer, vi spiser. I varmt vejr er det ikke nødvendigt at varme kroppen op. Hjertet og blodkarrene arbejder hårdt, fordi den varme luft og den aktive sols ultraviolette stråler ikke er blandt de mest gavnlige faktorer for vores helbred.
Gin Og Tonic - Et Glas Oase På Varme Dage
Gin og tonic er en alkoholisk cocktail, der består af to hovedingredienser - gin og tonic, hvortil citron og is tilsættes. Forholdet mellem hovedingredienserne varierer afhængigt af opskriften, men er normalt 1: 1 eller 1: 3. Historien om denne alkoholholdige drik er forbundet med britiske soldater i Indien.
Lækre Og Lette Forslag Til Varme Dage
På varme dage spiser de fleste ikke tunge og fede fødevarer. Lette og friske tilbud og salater er velegnede til varmen. De er tilberedt af friske grøntsager. Gazpacho er meget velegnet til varmen. Nødvendige produkter: 6 store tomater, 2 agurker, 2 røde peberfrugter, 4 fed hvidløg, 2 skiver tørt brød, helst med frø eller müsli, 1 rødløg, 80 milliliter olivenolie, 2 spsk eddike, en halv spiseskefuld groft havsalt, en halv flok persille, koldt vand - efter smag,
Man Kan Leve Uden Mad I Mere End Hundrede Dage
Hvor længe kan en person sulte uden at dø? Dette var hvad amerikanske mediciner forsøgte at forstå, som observerede Ellen Jones, der vejede 143 kg, i 119 dage. I løbet af sin faste drak hun tre liter vand om dagen. Hun modtog også en stor dosis vitaminer to gange om ugen.
De Tre Måder At Overføre Varme Til Mad På
Hver kok skal forstå og lære det grundlæggende i varmebehandling af mad. Der er tre måder at overføre varme til mad på: Ledning Dette er overførsel af varme mellem to objekter som et resultat af direkte kontakt og varmenes bevægelse inde i maden.
