På Varme Dage - Kolde Supper

Video: På Varme Dage - Kolde Supper

Video: På Varme Dage - Kolde Supper
Video: Лечо. Старый бабушкин рецепт, самый вкусный! Лечо на зиму из перца и помидоров. 2024, November
På Varme Dage - Kolde Supper
På Varme Dage - Kolde Supper
Anonim

Hver sæson indebærer også ændringer i de grundlæggende fødevarer, vi spiser. I varmt vejr er det ikke nødvendigt at varme kroppen op.

Hjertet og blodkarrene arbejder hårdt, fordi den varme luft og den aktive sols ultraviolette stråler ikke er blandt de mest gavnlige faktorer for vores helbred. Man sveder voldsomt. Derfor er brugen af tilstrækkelig væske obligatorisk.

Frugt og grøntsager kan spises i ubegrænsede mængder, men fede og tunge fødevarer bør begrænses. Det er en alvorlig byrde for både mave-tarmkanalen og hjertet.

Udskift kødsupper med supper af spinat, brændenælde, dok. Sørg for at krydre dem med dild, persille og et par spiseskefulde yoghurt.

Kolde supper, mineralvand, yoghurt, frisk juice og vegetabilsk afkog slukker tørst og indeholder næringsstoffer og mineraler, inklusive protein og calcium.

Minimer varmebehandlingen af frugt og grøntsager. Glem alt om fedtede krydderier som mayonnaise og fløde. Tilsæt kun vegetabilske olier og citronsaft til salater.

Kombinationen af friske frugter og grøntsager med sukker eller salt hjælper med at reducere de nyttige stoffer, der er indeholdt i dem, så det er bedst at spise frugt og grøntsager bare godt vasket.

Du behøver ikke helt opgive kød om sommeren. Vælg magert oksekød eller kalvekød, men undgå at grille det. Det vil være meget lettere for din krop, især hvis den endnu ikke er styrket efter vinter-foråret beriberi, at fordøje kogt eller gryderet kød.

Anbefalede: