Fødevarer Med Høj Resistent Stivelse

Indholdsfortegnelse:

Video: Fødevarer Med Høj Resistent Stivelse

Video: Fødevarer Med Høj Resistent Stivelse
Video: Efter 4 timers gravning åbnede vi Hollands smukkeste bunker 2024, November
Fødevarer Med Høj Resistent Stivelse
Fødevarer Med Høj Resistent Stivelse
Anonim

Folk, der er på diæt, prøver at skære ned på kulhydrater for at tabe sig. Nylige undersøgelser viser imidlertid, at de indeholder færre kalorier end fedt og alkohol og også indeholder næringsstoffer, som vores krop har brug for.

Hvis vi føjer til menuen fødevarer, der indeholder stivelse, vil vores krop modtage en stor mængde energi. For at maden ikke skal være særlig kalorisk, skal fedtet være i en lille mængde. Nogle ernæringseksperter hævder, at 30% af maden skal bruges på mad med stivelse.

Mængden af kulhydrater i stivelsesholdige fødevarer

Røde grøntsager
Røde grøntsager

Kulhydrater er af to typer - enkle og komplekse. De komplekse er stivelse og de fødevarer, der indeholder det. Kulhydrater kan være både rene og raffinerede i forarbejdede fødevarer.

Enkle kulhydrater kaldes sukker. De kan ligesom de komplekse også være i ren og raffineret form. De er rene i frugt og grøntsager

Komplekse kulhydrater findes i røde grøntsager, bananer, bønner, brun ris, kikærter, kartofler, fuldkorn og brød.

En afbalanceret diæt giver kroppen den rigtige mængde kulhydrater, proteiner, fibre og fedt.

Fiber i stivelsesholdige fødevarer

Hele korn
Hele korn

For folk, der er på diæt, er fuldkorn en god måde at få fiber på. De har en mættende virkning på kroppen. De er også nyttige til tarmfloraen, fordi de vedligeholder den regelmæssigt.

Måder at gøre stivelsesholdige fødevarer mere ønskelige som mad

brune ris
brune ris

At forsyne stivelse i menuen du skal gøre disse fødevarer mere foretrukne. Her er nogle enkle tip, når du vælger stivelsesholdige fødevarer:

- Et passende valg er fuldkornssorter, dette giver mere fiber;

- Med havregryn kan du tilberede en lækker havregryn, hvis du tilføjer yoghurt;

- Regelmæssig optagelse i menuen med ris og pasta giver dig den nødvendige stivelse. Brun ris skal erstatte hvid;

- Regelmæssigt forbrug af fuldkornsbrød og hvede bør blive normen i kosten;

- Kød bør reduceres på bekostning af frugt, grøntsager og bælgfrugter;

- Rug, brunt og brød med frø er gode sunde valg, de er en del af en velafbalanceret diæt.

Anbefalede: