Probiotika

2024 Forfatter: Jasmine Walkman | [email protected]. Sidst ændret: 2023-12-16 08:28

I de fleste tilfælde er bakterier forbundet med et problem i den menneskelige krop, men der er dem, der faktisk hjælper kroppen med at udføre sine funktioner normalt og nedbryde madindtag og absorbere det fuldt ud. En af disse gavnlige bakterier er probiotika.

Der er imponerende 1 billioner bakterier i det menneskelige fordøjelsessystem på mere end 100 arter. Under normal sundhed er gode og farlige bakterier i balance, men i nærværelse af infektioner, antibiotika, stress, alkohol og dårlig ernæring begynder de gode bakterier at falde, hvor de dårlige øges.

Probiotika repræsenterer klasse af gode bakterier, der understøtter fordøjelsesprocesser, forbedrer og heler den indre mikrobielle balance. De mest berømte af disse er bifidobakterier og mælkesyrebakterier, som bruges til at fremstille yoghurt og nogle andre mejeriprodukter.

De tre mest anvendte probiotika er Bifidobacterum bifidum, Lactobacillus acidophilus og Lactobacillus bulgaricus.

Probiotika, der indeholder bifidobakterier og lactobaciller, blev brugt i mange år, før lactobacillerne blev isoleret af Louis Pasteur og skaberen af immunologi, Ilya Mechnik, for at definere den måde, probiotika fungerer i deres Nobelprisvindende teori om rus. Han var i stand til at bevise, at den vigtigste årsag til aldring er toksiner, og at spise mad, der indeholder lactobaciller, hjælper med at bremse denne proces.

Fordele ved probiotika

Den moderne livsstil, der inkluderer en række negativer såsom stress og usund spisning, forurenende stoffer og kemikalier samt hyppigt indtagelse af piller, ændrer balancen i tarmbakterier og gør folk meget mere modtagelige for infektioner, svag immunitet og sygdomme forbundet med metaboliske problemer. Probiotika, som er afgørende for en række processer, griber også ind her.

Flere grundlæggende retningslinjer kan overvejes fordelene ved probiotika - sænke kolesterol, kontrollere stofskifte og korrigere højt blodtryk.

Probiotika støtte de overordnede fordøjelsesprocesser ved at undertrykke reproduktion af skadelige mikroorganismer i fordøjelsessystemet. De forhindrer mangel på B-vitaminer, forebygger og behandler lidelsen, undertrykker tarmfornærring, stimulerer absorptionen af lactose hos mennesker, der generelt ikke kan.

En meget vigtig effekt af probiotika er genoprettelsen af den beskadigede tarmmikroflora som et resultat af at tage antibiotika. De skal også tages, mens du tager medicin for at holde kroppen sund.

Probiotika reducerer også risikoen for allergier, såsom astma, hudreaktioner, fødevareallergi over for mælk. Samtidig er de meget nyttige til behandling af åndedrætsproblemer såsom lungebetændelse, bronkitis og bihulebetændelse.

Probiotika har og anti-kræft egenskaber - reducerer risikoen for tumorer i tyktarmen og blæren. De reducerer risikoen for vaginale infektioner, blærebetændelse og urinvejsinfektioner.

Disse gavnlige bakterier beskytter ikke kun kroppen mod sygdomme og infektioner, men hjælper også med at producere mange vigtige stoffer såsom aminosyrer, B-vitaminer, K-vitamin og værdifulde enzymer, uden hvilke det er umuligt at nedbryde mad.

Probiotika hjælper til oprensning af kroppen, fordi de neutraliserer og fjerner de akkumulerede toksiner fra kroppen, såsom affaldsprodukter ved stofskifte eller medicin, forskellige tungmetaller og kræftfremkaldende stoffer.

Probiotika spiller en vigtig rolle i kampen mod candidiasis. Konventionel behandling af candidiasis inkluderer topisk anvendelse af cremer mod irritation og kløe og anvendelse af svampedræbende kugler. For langsigtet kontrol med problemet er probiotika en ressource, som forskere i stigende grad er opmærksomme på, ifølge eksperter, der er citeret af US National Institutes of Public Health.

Candidiasis forekommer på baggrund af lav immunitet og spredning af kolonier af Candida albicans i floraen. Brug af probiotika, når candidiasis er diagnosticeret, hjælper med at genoprette balancen i mikrobiomet og reducere tilbagefald. En undersøgelse foretaget af et team af italienske forskere viste, at lokal anvendelse af probiotika hos kvinder med vaginal candidiasis førte til en 87% reduktion i risikoen for gentagelse.

Probiotika har en gavnlig virkning ifølge en undersøgelse koordineret af Dr. Hiromi Kimoto-Nira fra National Organization for Agricultural and Food Research (NARO) og Grassland Science (NILGS)) fra Japan, offentliggjort på huden og bidrager til hydrering og bedre beskyttelse. i Journal of Dairy Science.

Forskerne kom til disse konklusioner efter at have gennemført en undersøgelse, der så på virkningerne af bakterien Lactococcus lactis på huden. Undersøgelsen omfattede 23 kvinder i alderen 19 til 21 år, der indtog fermenteret mælk eller almindelig yoghurt i fire uger. Overvågning udføres gennem blodprøver, overvåger hudens udseende på kinderne og underarmene, analyserer graden af hydrering af huden og elasticitetsniveauet, mængden af sekretion af melanin og talg.

Probiotika har en effekt på følelser. En undersøgelse af gnavere i USA viste, at efter regelmæssigt forbrug af yoghurt ændres hjerneaktivitet. En servering af yoghurt to gange om dagen i en måned fører til nedsat aktivitet i områder af hjernen, der styrer følelser og smerte og øget aktivitet i beslutningsprocessen.

Forskere har fundet ud af, at probiotika indeholdt i yoghurt er årsagen til ændringerne, men har hidtil ikke været i stand til at bestemme, hvorfor denne effekt opstår. Probiotika er levende ikke-patogene mikroorganismer, der findes naturligt i fordøjelseskanalen. Den vigtigste kilde til probiotika er mejeriprodukter, såsom upasteuriseret yoghurt eller upasteuriseret kefir.

Indtil nu har probiotika været kendt for deres rolle i beskyttelse og udvikling af tarmfloraen. Efter de seneste fund sagde forskere, at de ville fortsætte med at undersøge deres virkninger for at se, hvor nyttige de kunne være til at støtte behandlingen af depression, angst og endda autisme eller Alzheimers sygdom.

Hvor lang tid skal du tage probiotika?

Hvornår du tager antibiotikaanbefales det, at du fortsætter med at tage probiotika i yderligere 10-14 dage efter afslutningen af behandlingen. I lang tid blev den ideelle løsning søgt til administration af probiotika, så de ikke blev ødelagt af surhedsgrad i maven.

Når du tager antibiotika, anbefales det, at der er en forskel på flere timer mellem tidspunktet for indgivelse af probiotika og tidspunktet for indgivelse af antibiotika.

Kilder til probiotika

For det første på listen over fødevarer, hvorfra probiotika kan fås, er vores yoghurt. Den indeholder den unikke ingrediens lactobacillus, som giver maven styrken til at klare forskellige skadelige påvirkninger. Pickles og surkål er også rig på probiotika, fordi de gærer naturligt. For at bevare probiotika bør eddike dog ikke tilsættes marinaden, men kun vand og havsalt skal tilsættes.

I gruppen af nyttige fødevarer med priobiotika serveres miso og kefir, ost og cottage cheese. Pickles og oliven er også rige på gavnlige bakterier, men hvis de ikke indeholder natriumbenzoat.

Det menes, at hvidt melbrød kun gør fordøjelsen vanskelig, men når det er fremstillet af gær, bliver det en reel balsam for maven.

Probiotika kan også fås i form af kosttilskud. De findes i flere former, hvoraf de bedste er kapsler. De opløses et bestemt sted og har den stærkeste effekt.

En anden type tilsætningsstoffer er tørrede pulvere, der opløses i vand og tages på tom mave. Koldt vand fungerer som en aktivator af gavnlige bakterier, og pulveret virker fra munden, før det begynder at passere gennem fordøjelsessystemet.

Den mest uacceptable form er tilsætningsstoffer i form af væsker, fordi de er egnede kort efter deres produktion og har ringe gavnlig virkning.

Når vi taler om probiotika, kan vi ikke lade være med at nævne de stoffer, der understøtter dem - præbiotika. Den største mængde af dem kan opnås gennem forbrug af bananer, honning, rødvin, artiskokker, bælgfrugter, frugt og fuldkorn.

Probiotisk mangel

De vigtigste symptomer på mangel på probiotika i kroppen udtrykkes i fordøjelsesproblemer - fordøjelsesbesvær, forstoppelse, diarré, gas, kvalme, mavesmerter. Mangel på disse bakterier kan udløse laktose eller andre fødevareintoleranser, urinvejsinfektioner eller svampeinfektioner.

Hvad er forskellen mellem probiotika og præbiotika?

Probiotika og præbiotika er to meget store emner med hensyn til ernæring, især i dag. Derfor er det godt at kende forskellen mellem dem og hvordan hver af dem hjælper dig.

Selvom ordene probiotiske og præbiotiske ligner hinanden, spiller de to forskellige roller med hensyn til dit helbred. Probiotika er gavnlige bakterier, mens præbiotika er mad til disse bakterier.