2024 Forfatter: Jasmine Walkman | [email protected]. Sidst ændret: 2023-12-16 08:28
Løg, uden hvilken ingen skål bliver velsmagende nok, kan være endnu mere duftende og kærtegne ganen. Hvis du lægger hele stilke grønne løg i blød i en marinade af olivenolie og krydderier, og derefter bager den, får du et pynt med en fantastisk smag.
Løg bliver en god pynt til ristet kød, hvis du skræller det og bager det let i ovnen efter at have drysset det med lidt brunt sukker.
Purre bruges traditionelt i fine franske retter. Det er grundlaget for næsten alle typer supper, kendt som Mirpoa.
Det er opkaldt efter dets skaber, hertug De Levi Mirpaa, der boede i det 18. århundrede. Den er lavet af groft hakkede gulerødder, selleri og porrer, som koges, og derefter tilsættes de resterende ingredienser i suppen eller gryderet.
Hvis du blancherer en løg og derefter steger og gryderer den med hakkede svampe, får du den perfekte pynt til oksekød.
Røde løg kan steges uden skrælning. Hemmeligheden er ikke at gå glip af øjeblikket, og den sarte røde lynlås bliver ikke sort.
En god mulighed for en sideskål til oksekød er at stege de røde løgringe og derefter tilsætte lidt sukker, en teskefuld eddike og en knivspids salt. Gryderet på svag varme i 5 minutter og server med kødet.
Hvis du steger løg med lidt salt og tilsætter det til dejen, får du en god smag.
Anbefalede:
Frugter Bliver Dyrere, Og Grøntsager Bliver Billigere
I højsæsonen ændres ikke kun forbrugernes efterspørgsel efter fødevarer, men også priserne på nogle af dem. For eksempel var der i begyndelsen af august en lille stigning i sæsonfrugter sammenlignet med samme periode i 2014. I tilfælde af grøntsagspriser observeres det modsatte - der er en reduktion, det fremgår klart af data, der er præsenteret af statskommissionen for råvarebørs og marked.
Kartofler Bliver Billigere, Kylling Bliver Dyrere
Markedsprisindekset, der påvirker værdien af engros mad, steg 0,69 procent i denne uge til 1.449 point. Dette blev annonceret af den statslige kommission for råvarebørser og markeder, hvor den meddelte, hvilke ændringer der vil ske i priserne på basisfødevarer.
Vanilje Bliver Dyrere, Og Is Bliver Dyrere
Fra og med denne sommer kan vi købe vanilleis til højere priser på grund af det lave udbytte af vanilje, som har øget sin pris betydeligt på internationale markeder. Vaniljeproducenter overalt i verden advarer om, at Madagaskar, verdens største eksportør af vanilje, har registreret den svageste afgrøde i år.
Din Kage Bliver Bedre Med Disse Smørcremer
Selvom du kan få alle mulige cremer på markedet til enten at bruge til øjeblikkeligt forbrug eller til at lave kager og bagværk, ved alle, at der ikke er noget bedre end hjemmelavede cremer. De kræver ikke meget indsats, tid eller penge, men du ved virkelig, hvad de indeholder.
Du Spiser Løg, Og Du Bliver Klogere
Løg har længe været kendt som et godt helbredsprodukt. Forskere fra Japan har opdaget en anden nyttig kvalitet af løg. De fandt ud af, at løg kan "rense" hjerneceller og bremse aldringsprocessen. Løg indeholder ekstremt aktive svovlforbindelser, der let absorberes af kroppen.
