Asparges Er Rig På Antioxidanter Og Styrker Knogler

Video: Asparges Er Rig På Antioxidanter Og Styrker Knogler

Video: Asparges Er Rig På Antioxidanter Og Styrker Knogler
Video: Цинк в организме Здоровая простата. Сильная иммунная система Высокий тестостерон Синтез коллагена .. 2024, November
Asparges Er Rig På Antioxidanter Og Styrker Knogler
Asparges Er Rig På Antioxidanter Og Styrker Knogler
Anonim

C asparges mange og varierede retter kan tilberedes. Du vil helt sikkert begynde at medtage grøntsager i din menu, når du først forstår, hvor godt det er for dit helbred.

I modsætning til de fleste grøntsager har asparges længere holdbarhed. De begynder ikke at visne, så snart de er revet af. Under passende forhold kan de opbevares i lang tid.

Asparges er en af de bedste kilder til vitamin A, K, B, C og folinsyre. Mineralerne tryptophan, mangan og kobber er også en del af planten. Alle disse ingredienser øger kroppens generelle velbefindende.

Fisk med asparges
Fisk med asparges

Se hvilke egenskaber asparges har:

Har antiinflammatorisk virkning: Dette skyldes stoffer som protodiscin, saponiner og andre. Disse komponenter hjælper mod amyotrof lateral sklerose, også kendt som "Lou Gehrigs sygdom" (en sygdom i nerveceller i hjernen og rygmarven).

Højt indhold af antioxidanter: Asparges indeholder antioxidanter såsom C-vitamin, beta-caroten, mineraler som zink, mangan og selen. Den grønne plante indeholder også stoffet glutathion, der betragtes som en af de mest kraftfulde antioxidanter.

Grøn asparges
Grøn asparges

Antioxidanter vides at eliminere frie radikaler i kroppen, opretholde sunde kolesterolniveauer og forbedre hjertemuskulaturens aktivitet, hvilket forbedrer tilstanden af arterievæggene. Sammen med antiinflammatoriske næringsstoffer kan antioxidanter hjælpe med at reducere risikoen for almindelige kroniske sundhedsproblemer, herunder type 2-diabetes og hjertesygdomme.

Hold knoglerne sunde: Asparges er en fremragende kilde til vitamin K. En skål kogt asparges giver mere end det krævede daglige indtag af dette vitamin. K-vitamin er en vigtig faktor ikke kun i blodkoagulation, men også i knoglemineralisering, cellevækst og vævsfornyelse.

Nogle undersøgelser viser, at vitamin K indirekte regulerer de processer, der er involveret i absorption og opbevaring af calcium i kroppen. Utilstrækkelig K-vitamin reducerer knogletætheden og styrken.

Anbefalede: