2024 Forfatter: Jasmine Walkman | [email protected]. Sidst ændret: 2023-12-16 08:28
Det røde og duftende tunkød er en favorit hos næsten alle i verden. Det er rig på protein og lavt fedtindhold - en vidunderlig erstatning for rødt kød og en passende mad til enhver diæt.
Kort før 1940'erne blev tun betragtet som en yderst luksuriøs mad og kom sjældent op på den almindelige mands plade.
Tuner blev kaldt "havets antiloper" på grund af den høje hastighed, hvormed de bevægede sig, og deres hyppige vandringer. I årenes løb har fiskerne mestret fangsten, og det er blevet et mere overkommeligt produkt. I dag er tunpopulationen truet. Snart vil denne så populære delikatesse blive forbudt.
Tun findes oftest i en dåse fedt eller i saltvand. Kødfileter eller kødblandinger er også populære. Vi tilbyder færdige fiskeretter med tun, dåse i sin egen sauce eller uden saltning, samt retter i vegetabilsk olie.
Tun er en yderst nyttig mad. Vitaminerne B3 og B6 findes kun i 100 g af produktet. Den indeholder også det ekstremt sjældne vitamin B12 - op til 11 mcg. Dette er fem gange den gennemsnitlige daglige dosis.
Mange mineraler findes i tun - fosfor, magnesium og jern. De er nødvendige for, at alle krops- og kropsfunktioner fungerer korrekt.
Som alle andre fisk er tun rig på omega-3 fedtsyrer. Disse dokumenterede sunde fedtstoffer beskytter mod mange sygdomme og er en obligatorisk del af enhver sund kost.
Det anbefales, at voksne tager 2 portioner med mindst 100 g fedtet fisk om ugen og til gravide og børn under 12 - en gang.
Ingredienserne beskytter mod hjertesygdomme og holder blodkarrene rene. Umættede fedtstoffer beskytter væv mod betændelse, hvilket fører til beskadigelse af hjertet og blodkarrene.
Forbrug af tun forbedrer kardiovaskulær sundhed. Regelmæssig indtagelse reducerer risikoen for hjertesvigt med mindst 1/3.
Anbefalede:
De Mange Fordele Ved Lam
Selvom bulgarere har gamle kulinariske traditioner til madlavning af lam, er dette kød ikke noget af det mest almindelige derhjemme. På vores breddegrader har folk udviklet en meget større affinitet med kylling, svinekød og oksekød. Lammekød er vanskeligt at finde i butikkerne uden at tælle tiden omkring påske, og faktisk tænker vi sjældent på det på andre dage af året.
De Mange Fordele Ved Citronolie
Citron er nyttig til tonsillitis, blodtryk, kvalme og opkastning. Men citronskalolie er endnu mere nyttigt. Denne olie fungerer godt mod søvnløshed og mange andre sygdomme. Ud over stressforstyrrelser er fysiske, humørsvingninger, mentale lidelser såsom depression de sygdomme, hvor denne olie anvendes.
De Mange Fordele Ved Tidsel
Æsel tidsel er en urteagtig plante af familien Compositae. Det er en stikkende plante, der når en højde på 2 meter. Den blomstrer i juli-august og har lyse lilla blomster, "fast" i en tornet kurv. Denne plante indeholder: makronæringsstoffer - kalium, magnesium, calcium, jern;
De Mange Fordele Ved Valle
Det er almindeligt antaget, at valle er et affaldsprodukt. Dette er dog slet ikke tilfældet. Valle er meget nyttigt, rig på næringsstoffer og bruges i vid udstrækning som et kosmetisk produkt. Forskellige typer valle adskiller sig hovedsageligt i smag.
De Mange Fordele Ved Appelsiner Og Appelsinjuice
Appelsiner er en af de mest lækre og saftige frugter, foretrukket af små og store. Næringsstofferne i denne solsikkefrugt hjælper kroppen med at bekæmpe alvorlige sygdomme som hjerte-kar-problemer, kræft og gastrointestinale lidelser og indeholder også elementer, der vides at have antiinflammatoriske og antioxidante virkninger.
