2024 Forfatter: Jasmine Walkman | [email protected]. Sidst ændret: 2023-12-16 08:28
Søde søde kartofler er meget mere diæt og nyttige end almindelige kartofler. For nogle mennesker er de en delikatesse, og for andre en del af den daglige menu.
Denne type kartoffel stammer fra Mellemamerika. Efterhånden blev søde kartofler meget populære, fordi de blev distribueret af spanske handelsskibe i Filippinerne og Nordamerika og af portugiserne i Indien, Sydasien og afrikanske lande.
I dag er Kina den største producent af søde kartofler efterfulgt af Indonesien, Vietnam, Japan, Indien og andre. Denne type kartoffel er større end almindelig og har en langstrakt form med spidse kanter. Skindet på søde kartofler kan have forskellige farver - hvid, gul, orange og rød, og indersiden kan være hvid, orange eller gul. Både rødderne af den søde kartoffel og dens blade kan spises.
I Bulgarien dyrkes søde kartofler kun i de sydlige dele af landet - Ivaylovgrad, Haskovo og andre. Søde kartofler kan spises bagt eller kogt. De bruges også til fremstilling af konserves, stivelse, puré samt søde kartoffelmel.
Til deres dyrkning vælges flad eller let skrånende mod syd steder med ler-sandede overflader dyb jord. Forberedelsen af jorden til såning af kartofler begynder med dyb efterårspløjning. Kartofler dyrkes ved hjælp af præ-dyrkede rodplanter. Frøplante skal begynde mindst et par uger før plantning.
Der kræves 30 kg rodafgrøder til plantning af 1 dekar jord. De plantes i drivhuse, der er forvarmet og plantet, så de ikke rører hinanden. Den nødvendige temperatur i starten er 30 grader og falder derefter gradvist til 21-24 grader. Kort efter at kartoflerne er plantet, vandes de. Før såning dekontamineres de imidlertid i 5-10 minutter.
Denne type kartoffel plantes udendørs i midten af maj. Afstanden, hvor kimplanterne plantes, afhænger af jordens sort og fertilitet. De plantes normalt i en afstand på 75-100 cm mellem rækker og 30-45 cm i rækker, en plante pr. Rede. Efter plantning vandes kimplanterne. Den pleje, som denne kartoffel kræver efter plantning, er regelmæssig jordbearbejdning og ikke meget vanding, dvs. med mindre vand.
Ukrudt skal også fjernes ofte og vandes igen. Kartoflerne fjernes, når de er fuldt modne. Du kan fortælle dette på overfladen af spalten - i modne grøntsager tørrer det hurtigt, mens det er umodent forbliver fugtigt.
De kan fjernes ved hjælp af hænderne eller en plov, og det er ønskeligt at handle meget omhyggeligt. De færdige produkter sorteres i marken. Du kan tjene 3 til 5 tons kartofler pr. Decare.
Denne type kartoffel skal opbevares på et tørt og ventileret sted, hvor den samme temperatur kan opretholdes. Søde kartofler tåler ikke lave temperaturer og høj luftfugtighed.
Anbefalede:
Plantning Og Dyrkning Af Kartofler
Gennemsnit kartofler modnes på cirka 4 måneder. Moderne kartoffelsorter giver et maksimalt udbytte på 400 til 800 kg / ha. Vellykket kartoffeldyrkning kræver kvalitetsfrø og ordentlig pleje. Kartofler spiser, når jorden i dybden, hvor de sås, varmes op til 7-8 ° C, så begynder udviklingen af den jordiske del.
Hvad Er Søde Søde Kartofler?
Søde kartofler , også kaldet søde kartofler er knoldgrøntsager, der er hjemmehørende i Mellemamerika. Det er godt modtaget over hele verden og er blevet båret næsten overalt. Asien er det kontinent, hvor det rigeste udvalg af opskrifter til søde kartoffelretter tilbydes.
Fordele Ved Søde Kartofler
Søde kartofler er rige på næringsstoffer, lækre rodfrugter. De har en cremet struktur og er meget bløde, hvilket gør dem til en meget velegnet ingrediens til mange opskrifter. Derudover har forskere fundet, at søde kartofler er en af de bedste kilder til vitamin A.
Søde Kartofler Vs Yams: Hvad Er Forskellen?
Vilkårene søde kartofler og yams ofte brugt om hinanden, hvilket fører til forvirring. Mens begge er underjordiske knoldgrøntsager, er de faktisk meget forskellige - de tilhører forskellige plantefamilier. Så hvor kommer forvirringen fra?
Kulinariske Fristelser Med Søde Kartofler
Søde kartofler eller søde kartofler adskiller sig ikke meget fra almindelige i den måde, de tilberedes på. Søde kartofler er en type søde kartofler. Det er dog ikke en rigtig kartoffel og tilhører en separat art. Den store og velsmagende søde kartoffelrod stammer fra troperne i Amerika.
