2024 Forfatter: Jasmine Walkman | [email protected]. Sidst ændret: 2023-12-16 08:28
Skat er et naturligt sødemiddel, et alternativ til sukker. I sin rene form er der ingen tilsætningsstoffer, det absorberes let af kroppen og kan bruges i alle madlavningsprocesser.
Honning er et af produkterne med ubegrænset holdbarhed. Opbevares på et mørkt, køligt og tørt sted uden sidelugt i beholdere af glas, porcelæn, ler, keramik eller træ.
Ideen om at placere den blandt krukkerne i kælderen er ikke god, da den straks absorberer lugten af fisk, syltede agurker, surkål eller ost. Køleskabet er heller ikke et passende sted, fordi det er for fugtigt.
Anbring ikke biproduktet i direkte sollys. 48 timer er nok til at ødelægge enzymerne i bikuben honning, som skyldes den antimikrobielle virkning. Ved temperaturer over 150 grader bliver det helende stof bare en blanding af kulhydrater.
På grund af de syrer, den indeholder, bør honning ikke opbevares i metalbeholdere. Metallet kan forårsage oxidation, hvilket kan føre til en stigning i tungmetaller i dets indhold og et fald i næringsstoffer. Opbevaret i sådanne beholdere kan honning endda føre til forgiftning.
Honning er yderst nyttig og bruges ofte til madlavning, da det giver retterne en god smag. Her er nogle tip, der hjælper dig med opskrifter med honning.
Hvis du beslutter at bruge honning i stedet for sukker i opskriften, skal du lægge en mængde, der er halvt sukker.
Biproduktet er et fantastisk helbredende og nærende middel, når det kombineres med andre fødevarer. Husk, at forbruget af honning ikke skal gå til ekstremer - det kan ikke og bør ikke være den eneste fødekilde.
Her er en lækker opskrift på slik med honning:
Du får brug for:
2 æg, 1 tsk sukker, en halv kop olie, 150 gram smeltet i et vandbad honning, 1 spsk kanel, 1 spsk bagepulver for at tilføje til melet. Mel nok til at lave en relativt fast dej.
Fremstillingsmetode:
Bland de enkelte ingredienser sekventielt. Hæld melet gradvist, når du ælter i hånden. Mel overfladen, hvor dejen skal spredes. Ælt let kagerulle og dine hænder, og rul derefter melet ud på et tyndt ark. Skær formene ud (ved hjælp af cookie cutters eller med en kniv) og læg dem i en bakke på bagepapir.
Ovnen skal forvarmes til 180 grader. Kagerne bages i 10-15 minutter. Fjern dem, før de bliver meget hårde. Efter fjernelse af dem fra ovnen, lad dem køle af. Disse honningkager er lækre efter at have siddet et stykke tid.
Anbefalede:
Honning
I næsten 50.000.000 år har bier på jorden naturligt produceret en af de mest værdifulde fødevarer på jorden, skat. Skat og biprodukter i årtusinder har næppe ændret deres smag, sammensætning, helbredende egenskaber og essentielle kemikalier, hvilket gør det til en uvurderlig gave fra naturen.
Kombinationen Af ingefær, Honning, Citron - Alle Fordelene
Ingefær med honning og citron er en særlig nyttig kombination for vores helbred, da det er et unikt værktøj til forebyggelse af forkølelse og også styrker vores immunitet. Disse tre ingredienser er en ægte gave fra naturen, som har en række helbredende egenskaber, da de er rige på mange vigtige for vores krops aminosyrer, vitaminer, mineraler, antioxidanter og sporstoffer.
Sundhedsmæssige Fordele Ved Honning
Selvom honningens helbredende egenskaber har været kendt for mennesker i næsten 6.000 år, er dette produkt ikke reguleret som et lægemiddel. Imidlertid har folkhelbredere i alle dele af verden brugt det til at styrke kroppen og som et middel mod alle mulige klager lige fra skæl og tømmermænd, gennem behandling af forkølelse til forebyggelse af kræft og hjertesygdomme.
Top 10 Ubestridelige Fordele Ved Honning
Du har måske hørt, at drikke varmt vand om morgenen fremskynder stofskiftet, hjælper med at tabe sig. Men du må have hørt om honningens mirakuløse kraft. Honning er godt for huden, håret og en række andre forhold. Brugt af sangere, inden de går på scenen.
Tips Og Tricks Til Madlavning Med Honning
Honning er en ekstremt velsmagende og universel gave fra Moder Natur. Dens applikationer er praktisk talt uendelige. Her finder du tip til brug af honning til forskellige formål og opskrifter. Det er meget let at erstatte sukker med honning i opskrifter.
