2024 Forfatter: Jasmine Walkman | [email protected]. Sidst ændret: 2023-12-16 08:28
Rose er en behagelig svag tanninvin, der produceres af røde druer, men ved teknologien til opnåelse af hvide vine. Vinens farve er behagelig lyserød, men det er muligt at variere fra blege nuancer til en mørk farve, der er tæt på lys rød. Farven på Rose er tæt på røde vine, men smagen ligner hvide vine.
De fleste forbinder rosetten med sommeren, og det er helt normalt, da vinene ser ekstremt friske ud med deres farve og frisk og diskret frugtagtig aroma. Rosetten er ekstremt øl og let vin. Alt dette gør det ekstremt attraktivt, især for det mere retfærdige køn.
Rose historie
Mange mener, at rosévine var en af de første mennesker, man kender. Årsagen til dette er, at de ældste vinfremstillingsteknikker sluttede for hurtigt, og så vinene lignede mere Roseend de røde sorter af vin. Ændringen kom i slutningen af anden verdenskrig.
Derefter blev rosenvin et rigtigt hit i Amerika og Vesteuropa. Vinproducent Bob Trinchero er overbevist om, at vin vil være efterspurgt, og præsenterer den derfor for en lang række mennesker. I Amerika kaldes vin ikke rose, en rødme, hvilket betyder rødvin.
Produktion af Rose
Rosetten opnås efter adskillelse af druerne fra bundterne, og mosten lades stå sammen med skindene, opholdstiden afhængig af druesorten og dens modenhedsgrad. Det er oftest mellem 2 og 6 timer. Derefter er presning og gæring færdig. Jo mere intens presning og opholdet er, jo mørkere bliver rosetten.
Hver vinregion i verden, der producerer roser, har noget andet end de andre. En af hovedårsagerne er, at klimaet i nogle områder er ideelt til hvide vine, men på samme tid er der kun røde sorter.
Spanien og Frankrig producerer store mængder rosé, fordi det er meget mere egnet til sommermånederne end den tunge rødvin, der er typisk for disse områder. Rose produceres ikke så meget i Italien, da italienere altid kan erstatte rødvin med hvid. Det vigtigste ved rosetten er, at den produceres udelukkende af røde druer.
Karakteristik af Rose
Ofte afhænger vinens farve og aroma af det tidspunkt, hvor mosten bliver hos skindene, hvor farvestofferne er placeret. Temperatur er også en vigtig faktor. Roses farver varierer fra de såkaldte. løgfarve til jordbærfarve.
Godt klaret Rose kombinerer tætheden af rødvin og frugtagtige noter af hvid. Rosetten vinder flere og flere fans og tilhængere på grund af sin lette og forfriskende stil.
Den mest berømte Rose i verden kommer fra den berygtede franske region Provence. Denne rose er tørrere end sine andre brødre og serveres bedst med fisk og skaldyr, svinefilet, pasta eller let fisk. Rosette Provence produceres i omkring 80 små landsbyer beliggende mellem Marseille og Nice.
En af de dyreste mousserende vine er Rose Champagne. Dens farver varierer fra lysegrå til lyserød, lys eller mørkrosa.
Serverer Rose
Rose serveres sjældnere end sine hvide og røde kolleger, men i de senere år satser flere og flere på sin behagelige smag.
Rosetten let kombineret med mad, men kan stadig ikke gå med hver skål. Den bedste kombination for Rose er hors d'oeuvre. Vinen er et velegnet firma til hvidt kød, snacks, bid med lette oste, nødder og karamelliserede frugter.
Rosetten kan nemt holde hovedret selskab, da det bedste valg her er vildt, fisk, paneret ost eller gul ost samt alle slags fisk og skaldyr - muslinger, blæksprutter, rejer og blæksprutter.
En stor fejl er at servere en rose med fede kød, stegt kød eller tunge kødretter. Roset supplerer perfekt retter i middelhavskøkkenet, der indeholder olivenolie, oliven, soltørrede tomater, peberfrugt og hvidløg.
Italiensk pasta med tomatsauce og fisk og skaldyr, frisk lam og røget skinke vil også kærtegne ganen bedre, hvis den serveres med en rose.
Rosetten er også meget velegnet til servering af desserter. Ikke alle desserter er egnede - satse på flødekager, frugt, pandekager, sirupskager. Af frugterne er citrusfrugter, meloner eller kirsebær de mest egnede.
Stol ikke på chokoladekager samt desserter med likører og kaffe - de er kun velegnet til rødvin. Det grundlæggende princip for at kombinere vin med mad er at lade en af de to have en dominerende smag.
Anbefalede:
Sådan Tilberedes Du Med En Rose: Et Par Praktiske Tip
Du vågner om morgenen efter en fest derhjemme, bordet er et rod, og desværre er der et par glas mere i bunden af de åbne flasker vin. Og du siger til dig selv, at du ikke skulle have åbnet så meget Rose . Spekulerer på hvad du skal gøre - om du skal sætte dem tilbage i køleskabet, eller du kan bruge det til noget.
Med Hvilke Fødevarer Og Retter Serveres Rose
Efter farve roset er tættere på rød og smag - hvidvin. I Frankrig kaldes det rose, i Amerika - blanche og i Spanien rosado. Uanset hvad de kalder det, er alle enige om det rose vin er ideel til romantiske middage såvel som til venlige sammenkomster og formelle lejligheder.
Den Bedste Rose Er Fra Angelina Og Brads Vingård
Og vinderne er …! Brad Pitt og Angelina Jolie vandt endnu en prestigefyldt pris, da de konkurrerede i en lidt forventet konkurrence om deres mediarolle. Hollywood-stjerneparret kan være stolte af at have i deres rige personlige samling priser som "
Rose Vand Til Skønhed Og Madlavning
Rosen - hun er ikke bare en blomst, hun er blomsterdronningen. Med en række farver og former fortryller det alle med sin unikke aroma. Derudover har rosen helbredende egenskaber, og en måde at prøve dem på er at bruge rosenvand . Rose vand har også overraskende kulinariske kvaliteter.
