2024 Forfatter: Jasmine Walkman | [email protected]. Sidst ændret: 2023-12-16 08:28
Hvide majroe er en rodplante, der tilhører familien Brassicaceae. Det vil sige, det er en slægtning til radiser, kål, blomkål, peberrod og andre planter. Denne plante stammer fra Asien, men er udbredt i mange dele af verden, herunder Bulgarien.
Forskellige sorter af hvid radise er kendetegnet ved forskellige størrelser og former. I nogle sorter er roden langstrakt og minder om gulerødder. I andre har vi en afrundet rod. Fælles for dem er den hvide farve på roden, som er den spiselige del af planten. Derudover har roden en sprød konsistens i alle sorter.
Når den er frisk, har den en behagelig, let skarp smag og bruges mest i opskrifter på friske salater, da varmebehandlingen ikke påvirker den særlig godt. Hvid radise foretrækkes frem for sort, fordi det ikke er så krydret, og dets kød er meget ømt. På den anden side overgår dens sorte fætter det med et essentielt olieindhold. Det menes også, at sort radise har mere udtalt helbredende egenskaber.
Sammensætning af hvid radise
Hvid radise er en værdifuld kilde til mange næringsstoffer og vitaminer. Plantens sammensætning indeholder en lille mængde mættede, flerumættede og enumættede fedtstoffer. Hvid radise er en kilde til fiber, protein og vand. Derudover har hvid radise calcium, jern, fosfor, magnesium, mangan, selen, kobber. Indholdet af rodfrugter indeholder vitamin B1, vitamin B2, vitamin B3, vitamin B6.
Historie af hvid radise
Rødderne til hvid radise vi kigger i Asien og især Kina. Det er dyrket i landet i tusinder af år. Det har spredt sig til Egypten, Rom, Grækenland, Japan. Over tid er der kommet en bred vifte af sorter og sorter. Det er ikke klart, hvornår det nøjagtigt nåede vores land, men bulgarske landmænd har bestemt dyrket det i århundreder.
Hun er fortsat en yndlingsgæst ved bordet på grund af det sprøde kød, der bruges som forretter til den traditionelle bulgarske alkoholholdige drikkevarebrandy. Derudover har det længe været brugt som et middel mod forkølelse og influenza.
Valg og opbevaring af hvid radise
Hvide majroe du kan dyrke det selv eller købe det i en butik. Heldigvis er dette produkt udbredt på markedet og kan findes meget let. Hvid radise er en foretrukken grøntsag på grund af dens nyttige egenskaber, men også på grund af dens holdbarhed. Hvis du får en vis mængde af denne naturlige rigdom, kan du gemme den et køligt og mørkt sted. Hvis de enkelte prøver placeres på halm med afstand fra hinanden, kan de bevare deres friskhed i flere uger.
Madlavning hvid radise
Hvid radise spises for det meste frisk. Hun er aktivt involveret i madlavningen i mange lande. I Japan er det for eksempel en komponent i forskellige pickles. Det er også inkluderet i nogle saucer. Det er interessant, at i landet med den stigende sol bruges blade og spirer af grøntsager også til kulinariske formål. I Kina er forbruget af hvid radise er også almindeligt. I lokale specialiteter blandes det med rismel, æg, løg, hvidløg, bønnespirer og mere.
Majroer er en traditionel gæst ved hjemmebordet. Det bruges mest til salater, som kan indeholde gulerødder og kål. De er krydret med olivenolie eller vegetabilsk olie, og der tilsættes lidt eddike. Dette er selvfølgelig den enkleste mulighed for servering af grøntsager. Det kan også kombineres med æble, appelsin, roer, agurk, peber, avocado. De resulterende salater er ekstremt lette og kostholdige, men på den anden side er de en rigtig vitaminbombe i de kolde måneder.
Fordele ved hvid radise
Spise Hvide majroe er nyttigt af en række årsager. Det virker antibakterielt og antiviralt. Derfor anbefales det især at forbruge det i vintermånederne, hvor vi har høj risiko for forkølelse og influenza. Saften af den mirakuløse rodgrøntsag indeholder enzymer. Denne naturlige gave har en gavnlig effekt på fordøjelsessystemet og understøtter de processer, den udfører.
Hvid radise er et bevist middel mod forstoppelse og dovne tarme. Det bruges meget ofte i luftvejssygdomme, fordi det hjælper med at adskille den hårde sekretion, der sidder fast i lungerne. I folkemedicin anbefales det til bronkitis og influenza. Derudover har hvid radise en positiv effekt på nyrerne og hjælper med at udskille unødvendigt vand. Ifølge nogle folkelige overbevisninger hjælper rober også med at tabe sig.
Grøntsager styrker leverceller og beskytter dem mod de farlige virkninger af toksiner. Talrige undersøgelser viser det hvid radise er en kilde til nogle anti-kræft stoffer, så dette er en anden god grund til at spise rodplanten. Det menes også, at denne grøntsag har en god effekt på knogler og syn.
Hvid radise er højt værdsat i traditionel kinesisk medicin. Ifølge lokal overbevisning har det i vintersæsonen stærkere helbredende egenskaber end ginseng. Ifølge kinesiske healere, for at en person skal være sund, skal han indtage hvid radise om vinteren og ingefær om sommeren.
Anbefalede:
Hvide Kirsebær - Hvad Vi Har Brug For At Vide
Hvide kirsebær bruges til forberedelse af forskellige søde fristelser, og du kan også lave en lækker frugtsalat med dem. De er rige på en række værdifulde vitaminer og mineraler til vores krop, hvorfor denne frugt har et stort potentiale inden for videnskabelig medicin og kosmetologi.
Majroe (Gul Majroe) Er En Stærk Allieret Mod Fedme
Majroe er en type majroe fra slægten Kål. Det er også kendt som gul majroe. I oldtiden levede grækerne og romerne på det. Det opnås ved at krydse hvid radise og vildkål. Dens udseende ligner rødbeder. Den ene del af majroehovedet er lilla, og den anden del, der er under jorden, er gullig.
Majroe Styrker Immunforsvaret Og Beskytter Mod Forkølelse
Naturen er den mest værdifulde gave, der kan hjælpe dig ikke kun til at være sund, men også til styrke immunitet du er. Ved at spise sunde grøntsager og frugter tager du dig af både din figur og din generelle tone. Og selvom de alle er nyttige, er nogle meget mere gavnlige for kroppen.
Roer Og Majroe Til Rensning Om Vinteren
Rødbeder og majroe samt alle rodfrugter er almindelige, men ikke sjældent forsømte efterårs-vinterprodukter. Kendt siden oldtiden nyder de en buket med mange vitaminer og mineraler. Og især i disse kolde og syge måneder kan de erstatte en hel række lægemidler på apoteket.
Lækre Og økonomiske Russiske Retter Med Majroe
Majroer sammen med kartofler, kål og rødbeder er blandt de yndlingsgrøntsager, der bruges af russerne til fremstilling af forskellige grøntsagsretter. Interessant var det at foretrække frem for kartofler indtil anden halvdel af det 19. århundrede, da man mente, at de, som alle fremmede produkter, var en syndig fristelse, og enhver, der smagte dem, ville brænde i helvede.
