2024 Forfatter: Jasmine Walkman | [email protected]. Sidst ændret: 2023-12-16 08:28
De amerikanske sundhedsmyndigheder har meddelt, at de vil forbyde kunstige transfedtstoffer i mad, fordi de er meget sundhedsskadelige.
Ifølge den amerikanske Food and Drug Administration ville et sådant forbud forhindre 7.000 dødsfald og 20.000 hjerteanfald i USA hvert år. En to-måneders konsultation om emnet begyndte i USA, inden der træffes en endelig beslutning.
Myndighederne er overbevist om, at et muligt forbud ikke vil påvirke naturlige transfedtstoffer i nogle kød og mejeriprodukter.
Ifølge dem vil transfedtsyrer være begrænset i kiks, popcorn, frosne pizzaer, margarine, pastaer, vafler og mange andre pastaprodukter. Pommes frites fra fastfoodkæder falder også inden for denne kategori.
Forbrug af kun 2% af skadelige fedtstoffer øger risikoen for hjerteanfald med 30%. Regeringen vil kræve, at producenter udfaser brugen af kunstige transfedtstoffer.
Transfedt bruges i fødevareindustrien, fordi de forbedrer smagen og øger holdbarheden af produkter, men fører til tilstopning af arterierne.
Amerikanske producenter begyndte at tilføje disse kunstige fedtstoffer til fødevarer i 1950'erne for at forlænge deres holdbarhed.
De dannes ved at tilsætte brint til vegetabilske fedtstoffer, som hærder dem.
Læger og ernæringseksperter har længe kritiseret transfedt og kalder dem endnu mere skadelige end mættede fedtstoffer. Transfedtstoffer øger risikoen for hjerte-kar-sygdomme og øger niveauet af dårligt kolesterol.
Siden 2006 har de amerikanske myndigheder krævet, at producenterne angiver på produktetiketter, hvor meget transfedt de inkluderer.
For syv år siden blev New York den første by, der forbød transfedt på restauranter. Siden da har mindst 15 lande og territorier fulgt trop.
The Independent Institute of Medicine har konkluderet, at kunstige transfedtstoffer ikke medfører sundhedsmæssige fordele, og at der ikke er nogen niveauer af sikkert indtag af skadelige fedtstoffer.
Anbefalede:
Transfedt
Fødevarer rig på transfedt har højt kalorieindhold og udgør en alvorlig fare for menneskers sundhed. Utvivlsomt er disse fedtstoffer en sikker og langsom gift, som dog findes i de fleste fødevarer i butikkerne. Transfedtsyrer af højere fedtsyrer opnås ved opvarmning af flydende vegetabilske fedtstoffer til en høj temperatur i nærværelse af hydrogen og katalysatorer.
De Fødevarer, Der Indeholder Mest Transfedt
Enhver mad hærdet ved en kemisk reaktion, der involverer brint, indeholder transfedt. Processen kaldes hydrogenering, og hvis du ser dette kodenavn i indholdet af pakken, skal du hellere ikke købe. Generelt er alle produkter i fastfoodrestauranter tilberedt med hydrogenerede fedtstoffer, og effekten heraf har i årevis chokeret fagfolk overalt i verden med fedmeepidemien.
EU Overvejer At Forbyde Russisk Vodka Og Kaviar
Den Europæiske Union overvejer at forbyde import af kaviar og vodka fra Rusland som en del af nye sanktioner, der er pålagt landet over den turbulente situation i Ukraine. Hvis forbuddet bliver en kendsgerning, importeres russisk vodka og kaviar, som er ikoniske produkter for landet, ikke til EU-landene, og det antages, at denne sanktion vil ryste deres økonomi.
Rusland ønsker At Forbyde Nogle Burgere På McDonald's
Den russiske forbrugerbeskyttelseskommission er blevet bedt om at forbyde den kongelige og almindelige cheeseburger, kyllingburgeren og den med fiskefilet i alle McDonalds-kæder i landet. Forbudet vil også omfatte nogle af de tilbudte milkshakes og is.
Tips Til Julemiddag: Hvordan Forbereder Man Sig Tidligt?
Jul! Det er en af de varmeste familieferier i verden. På trods af de positive følelser - i enhver husstand er det forbundet med lidt spænding. Værterne prøver normalt at præstere så godt som muligt. For dem er jul en reel udfordring, for på denne dag skal de være så multifunktionelle som muligt:
