2024 Forfatter: Jasmine Walkman | [email protected]. Sidst ændret: 2023-12-16 08:28
Sund kost er valget af flere og flere mennesker i dag. Dens hovedformål er at rense kroppen for akkumulerede toksiner på grund af brugen af kød og kødprodukter. Fødevarer af animalsk oprindelse indeholder for meget protein, som kroppen har brug for for at fungere ordentligt, men som er vanskelig at fordøje.
Heldigvis er der alternative produkter, der giver kroppen de nødvendige stoffer, samtidig med at de har mange sundhedsmæssige fordele. Vi vil fokusere på alternativerne til en af mejeriprodukterne, nemlig - den ost, der er meget brugt i vores køkken.
Alternative osteprodukter af animalsk oprindelse
Alternative oste af vegetabilsk oprindelse markant overstiger antallet af oste fremstillet af mælk, og alle kan vælge deres yndlingssmag. Sammen med dette får du den ønskede nyttige handling. Lad os se på nogle muligheder.
Nødost - essens og fordele
Nødost er et produkt af koncentrerede proteiner, vegetabilske fedtstoffer, salte, vitaminer og mineraler opnået efter biokemiske ændringer som et resultat af en probiotisk virkning. Mulighederne for variationer i osten er mange og giver forskellige interessante smag samt forskellige strukturer - bløde eller meget hårde. Alle har fremragende smag og aroma.
Den probiotiske nødderost skaber et behageligt og uventet udvalg af smag og aromaer. Det har en gavnlig virkning på de gavnlige bakterier, der tager sig af vores tarmflora.
Det er en mad fuld af liv og viser den behagelige smag af livet gennem naturlige gaver. De organiske råmaterialer i det siger nok om dets sundhedsmæssige fordele, men lad os nævne nogle.
Disse oste er rige på vitamin B, enzymer, proteiner og fibre, som øger kroppens energireserver, giver gavnlige bakterier og skader ikke naturen.
Et godt sojaprodukt er tofuost. Den er lavet af skummet sojamælk. Det har næsten ingen aroma eller smag og er derfor en passende tilføjelse til andre fødevarer, hvis aroma det absorberer.
Proteinerne, omega-3 fedtsyrer, mineraler og antioxidanter, den indeholder, præsenterer det som et sundt et alternativ til ost af animalsk oprindelse. Det beskytter mod osteoporose, brystkræft og har en gavnlig effekt på de ubehagelige symptomer på overgangsalderen.
I det asiatiske køkken bruges det til supper med lavt kalorieindhold, salater og alle slags veganske retter.
Anbefalede:
Wisconsin-ost Er Den Bedste Ost I Verden
Osten, produceret i den amerikanske delstat Wisconsin, vandt konkurrencen om verdens bedste ost. Dette er første gang i 28 år siden osten sidst blev hædret i 1988 i Wisconsin. Vinderen af konkurrencen er et arbejde fra firmaet Emmi Roth, hvis direktør - Nate Leopold, sagde, at året før var det bedste for dem og er stolt af prisen.
De Erstatter Den Gule Ost Med Gouda-ost
I de lokale butikker erstatter de massivt den gule ost med Gouda-ost, da prisen på det hollandske mejeriprodukt er meget lavere end den velkendte gule ost. Selvom den tilbydes til attraktive priser for forbrugere, såsom BGN 6-7 pr. Kg, ligner smagen af Gouda-ost slet ikke gul ost.
For Og Imod Vegetabilsk Gul Ost Og Ost
I butikkerne kan du jævnligt se gul ost og ost, på etiketten der står, at de indeholder vegetabilske fedtstoffer, eller at det er et helt vegetabilsk produkt. Dette betyder, at de ikke er fremstillet af gammel teknologi - med fedt fra komælk, fåremælk eller gedemælk.
Subtiliteter I Panering Af Gul Ost Og Ost
Når du panerer gul ost og ost, skal der observeres nogle finesser for at gøre panering sprød, og osten eller den gule ost forbliver blød og smelter i munden. For at kunne smelte oste med succes skal du forkøle dem kraftigt i fryseren, men ikke fryse dem.
Tre Falske Mærker Af Ost Og To Mærker Af Gul Ost Blev Fanget Af BFSA
Problemet med forfalskede mejeriprodukter på de bulgarske markeder eksisterer fortsat, og den sidste inspektion af BFSA fandt 3 mærker ost og 2 mærker gul ost, der ikke er fremstillet af mælk. Der blev taget i alt 169 prøver af ost, gul ost, smør og yoghurt fra forskellige producenter.
