Mulige Bivirkninger Af Madgær

Video: Mulige Bivirkninger Af Madgær

Video: Mulige Bivirkninger Af Madgær
Video: Grydebrød // Verdens bedste koldhævede brød // I samarbejde med FoodTV 2024, November
Mulige Bivirkninger Af Madgær
Mulige Bivirkninger Af Madgær
Anonim

Spiselig gær har vundet enorm popularitet i de senere år. Årsagen - flere og flere mennesker vælger at spise planteprodukter eller såkaldt veganisme. Det er f.eks. Et populært tilsætningsstof i vegetabilsk ost. Og

har mange fordele - den er rig på B-vitaminer og smager som parmesan. Den kommer i form af pulver eller flager og erstatter derfor perfekt parmesan i pasta eller salater. Og selvom det indeholder vigtige næringsstoffer, såsom de vitaminer, vi allerede har nævnt, har det også potentielle bivirkninger. Hvad er de skader fra madgær?

Madgær kan forårsage tarmproblemer. Årsagen - den er meget rig på fiber. Kun 2 spiseskefulde indeholder 5 gram, hvilket er 1/5 af den anbefalede daglige dosis. For meget fiber kan let føre til diarré eller mavesmerter, så du bør ikke overdrive det med gær, hvis det er et ukendt produkt for dig.

Gær kan forårsage migræne. Den indeholder aminosyren tyrosin, som hos nogle mennesker kan føre til ubehagelig hovedpine. Tyrosin virker direkte på centralnervesystemet, fordi det udskiller forskellige hormoner. Disse hormoner kan igen føre til forhøjet blodtryk. Migræne kan være en konsekvens af dette. Imidlertid kan det også være forårsaget direkte af disse syrer.

Vegansk spaghetti med spiselig gær
Vegansk spaghetti med spiselig gær

Udslæt er en anden mulig bivirkning ved at spise gær. En ske indeholder mere end 38 gram niacin, hvilket er dobbelt den anbefalede daglige dosis. Det er vigtigt for nogle processer i vores krop - det sørger for, at stofskiftet fungerer korrekt, men store doser af det kan gøre ansigtet rødt. Bivirkningen forekommer normalt ca. 20 minutter efter indtagelse af høje doser niacin.

Nogle mennesker kan også have en intolerance over for dette tillæg. Det forekommer normalt hos mennesker, der lider af irritabelt tarmsyndrom eller Crohns sygdom. Ifølge nogle undersøgelser kan diætgær forværre disse forhold, selv i mangel af intolerance, så det er vigtigt at lytte til din krop, når den reagerer på et bestemt produkt.

Anbefalede: