2024 Forfatter: Jasmine Walkman | [email protected]. Sidst ændret: 2023-12-16 08:28
En unik innovation er ved at erobre det europæiske marked. Hvis du er træt af de sædvanlige hvide og røde vine, så er den nye foran dig blå vin.
En ny palet vil snart blive føjet til vinlisterne i restauranterne. Innovationen kaldes Geek og er en blanding af hvid og rødvin. Der er ingen tilsatte farvestoffer eller sødestoffer. Dens blå farve opnås udelukkende ved at blande naturlige ingredienser - et kemikalie fra plantefarvestålen, cyanid sammen med lyserødt pigmentpigment.
Ideen kom til seks unge iværksættere fra den baskiske region i Spanien. De lånte den fra bogen The Blue Ocean Strategy af W. Chan Kim og Rene Moborno. I det præsenteres erhvervsmarkedet som et konkurrencedygtigt rødt hav. Målet er at finde en strategi for at gøre vandet blåt igen.
Den baskiske region er populær for sin mousserende vinproduktion. Men ideen er, at det nye produkt skal være noget nyt og ikke at passe ind i nogen stereotype grænser.
Skaberne af blå vin er ved at gøre den største innovation inden for vinindustrien hidtil. De er overbevist om, at farven blå er et symbol på innovation, lethed, forandring, udvikling og uendelighed.
De unge har ingen erfaring med vinfremstilling. De mener dog, at vinindustrien i Spanien har brug for en revolution og er overbevist om, at innovation vil gøre netop det. Indtil videre er det kendt, at den nye vin passer bedst til røget laks, sushi, nachos med guacamole og Pasta Carbonara.
Anbefalede:
Blå Ost
Nogle af de mest lækre delikatesser i denne verden er dukket op på grund af menneskers umættelighed eller helt tilfældigt. Normalt, når skimmelsvamp vises på et produkt alene, kasseres det straks, men dette er ikke tilfældet med millioner af menneskers favorit.
Hvad Man Skal Lave Mad Med Blå Ost
Oste med en ædel form, øm og krydret, med et mærkeligt netværk af blå vener og en fremragende aroma, kan med succes bruges som ingrediens i en lækker skål. De fleste mennesker spiser blåost med glæde og kan ikke forestille sig, at de kan lave noget med dem.
I Bulgarien Drikker Vi 13 Liter Vin Om året
Den bulgarske drikker i gennemsnit 13 liter vin om året, hvoraf det meste er hjemmelavet. Eksperter siger, at dette tal er omtrentligt, da det er svært at spore den nøjagtige mængde hjemmelavet vin. Vinspecialisten Vili Galabova fortalte avisen Telegraph, at ifølge officielle data køber bulgareren mellem 7 og 8 liter vin om året.
Du Drikker Vin - Din Hjerne Bliver Ikke ældre
Rødvin bremser hjernens ældning. Der er dog en betingelse - den skal være i store mængder. Folk, der er afhængige af den røde drink, føler sig meget yngre og mere levende end deres jævnaldrende. En ny undersøgelse har vist, hvad der er en af de mange fordele ved drikken.
Blå Vin - Spaniens Nye Indfald
Efter hvid, rød og rosévin kommer en ny type alkoholholdig drik - spanske unge skabte en vin i koboltblåt. Producenterne af den ikke-standardiserede vin deler, at de ikke har nogen erfaring inden for dette område, og drikkens interessante farve blev valgt helt tilfældigt.
