2024 Forfatter: Jasmine Walkman | [email protected]. Sidst ændret: 2023-12-16 08:28
Der er allerede en løsning på dilemmaet: At spise eller ikke spise et andet stykke chokolade? “. Den gode nyhed for alle elskere af fløjlsagtig kakao-fristelse kom fra Storbritannien. Et team af forskere opfandt chokolade, hvorfra den ikke er fyldt.
Det kan synes for nogle, at denne opdagelse er langt mindre vigtig for menneskeheden end Alexander Flemings opdagelse af antibiotika, men den ømme halvdel af menneskeheden kan argumentere i lang tid.
Udviklet ved University of Cambridge, UK chokolade næsten ikke anderledes i farve og smag fra det traditionelle produkt. Hvor er så hemmeligheden bag den lækre delikatesse?
Teamet af forskere, ledet af Dr. Stephen Bopp, har formået at halvere mængden af fedt i chokolade. Til dette formål erstattede han kakao og mælkefedt med frugtsaft i kosten.
Frivillige, der påtog sig den vanskelige opgave at teste smagen af den nye chokolade, blev betaget af sin raffinerede smag, der kærtegner ganen. Nogle syntes endda, at det var for sødt.
"Tilsætning af vand eller C-vitamin hjælper med at justere smagen af chokolade, så den kan opfylde alle forbrugernes præferencer" - forklarer den britiske specialist og tilføjer - "Vi kan kun håbe, at fødevareindustrien vil få gavn af de resultater, vi har opnået."
De diætkvaliteter af chokolade, der er udviklet af Dr. Bopp, er langt fra de eneste fordele. Det innovative produkt har også tilføjet et nyt stof Coco-Lycosome, som har evnen til at undertrykke sult og fremskynde absorptionen af flavanoler op til 20 gange.
Ud over flavanoler, opdaget af britiske eksperter chokolade er også rig på antioxidanter. Den synergistiske virkning af disse to stoffer fører til en bedre mætning af blodet med ilt, fremmer blodcirkulationen og reducerer risikoen for hjerteanfald eller slagtilfælde. Som en ekstra bonus vil du nyde fløjlslæder.
Udviklet af Dr. Stephen Bopps team, er det helt sikkert for helbredet. Ud over de allerede anførte kvaliteter, kosten chokolade indeholder ikke kolesterol, og dets forbrug hjælper fordøjelsen. En anden grund til at forkæle sig med den søde fristelse uden at bekymre sig om dit helbred.
Anbefalede:
De Skabte Chokolade, Der Ikke Smelter I Varmen
Den belgiske videnskabsmand Frederic Dipere har skabt chokolade, der har den egenskab, at den ikke smelter i varmen. Ideen kom ikke til hans hjemland Belgien, kendt for hyppige regn og ikke så varme temperaturer, men til det fjerne Shanghai, hvor han var på en videnskabelig konference for fem år siden.
Derfor Bør Du Ikke Overdrive Det Med Chokolade
Chokolade kan indtages som konfekture til dekoration af desserter, et sødemiddel til varme drikke. På grund af de store mængder antioxidanter i mørk chokolade kan det siges, at chokolade er god for helbredet. Men overdreven forbrug kan føre til bivirkninger og reaktioner.
Eureka! Der Er Allerede En Sund Chokolade Til Vægttab
Livet er undertiden ikke retfærdigt. Chokolade er vejledende for denne erklæring. Hvis det ikke var tilfældet, ville alle være i stand til at spise enorme mængder af delikatessen uden risiko for sundhed og talje. Der er dog et lys ved enden af tunnelen, fordi en smart mand tænkte at gøre det avocado chokolade .
Bitter Chokolade Får Os Til Ikke At Spise Slik
Glem mælkechokolade, hvis du vil tabe dig, rådgiv danske ernæringseksperter. Ifølge dem er bitter chokolade meget mere nyttig end mælk, da det reducerer trangen til sød og fedt. Derudover er den fuld af antioxidanter, der ødelægger de vigtigste hjælpere ved aldring - frie radikaler.
Hvilken Chokolade Er Sund Og Hvilken Ikke?
Selvom chokolade har et kontroversielt ry for sine sundhedsmæssige fordele, er det en favorit for os alle. Ud over at have store mængder sukker er chokolade ikke egnet til mennesker med diabetes. De har ikke råd til at forbruge det på grund af den høje fedtkoncentration i produktet og af andre grunde.
