Kog Med Tomater For At Få Et Sundt Hjerte

Video: Kog Med Tomater For At Få Et Sundt Hjerte

Video: Kog Med Tomater For At Få Et Sundt Hjerte
Video: Wow syning: stegte tomater uden sterilisering! 2024, November
Kog Med Tomater For At Få Et Sundt Hjerte
Kog Med Tomater For At Få Et Sundt Hjerte
Anonim

Ifølge en nylig undersøgelse foretaget af forskere ved University of Verona indeholder forarbejdede tomater flere antioxidanter.

Dette betyder igen, at de er nyttige og kan beskytte hjertet mod forskellige sygdomme. Resultaterne af undersøgelsen viser, at kogte tomater har en meget højere mængde lycopen end rå grøntsager.

Lykopen er som bekendt det stof, der giver tomater deres røde farve. Forskere er overbeviste om, at et par spiseskefulde tomatjuice kan hjælpe os og reducere risikoen for hjertesygdomme betydeligt. Undersøgelsen involverede 20 mænd fordelt på to separate grupper.

En gruppe satte tomatjuice på deres frokostmenu, der havde meget fedt. Derfor spiste den anden gruppe deres frokost uden tomatjuice.

Forskere er overbeviste om, at kun 80 ml kogte tomater fuldstændigt fjerner den skade, som fedt efterlader på blodkarrens foring og forhindrer dysfunktion i endotelet.

Tomater
Tomater

Ikke kun tomater kan hjælpe os med at nyde et sundt hjerte. En anden undersøgelse hævder, at kvinder skal spise yoghurt, hvis de ikke vil have hjerteproblemer. Forskere fra Australien har fundet ud af, at yoghurt ikke tillader blodkar at hærde i en senere alder.

Hærdning medfører risikoen for at lide af mange sygdomme, herunder hjertesygdomme. I undersøgelsen kiggede forskere på kvinder over 70 år. De indtog alle en moderat mængde yoghurt.

Forskere understreger, at det ud over den gode effekt, yoghurt har på blodkarrene, kan øge niveauet af godt kolesterol - HDL-kolesterol.

Deltagerne i undersøgelsen var 1080 - specialister stillede dem spørgsmål om deres livsstil. Forskere hævder, at kvinder, der spiste 100 gram yoghurt om dagen, havde sundere blodkar.

Den gode ting ved yoghurt er, at den kan indtages til morgenmad eller frokost. Og du har et valg - med frugt eller almindelig.

Anbefalede: