2024 Forfatter: Jasmine Walkman | [email protected]. Sidst ændret: 2023-12-16 08:28
Hver gang du går i biografen, er du fristet til at købe den største skål popcorn og knuse den, mens du ser en film med din partner eller venner.
Men ernæringseksperter råder dig til at afstå fra denne fornøjelse. Luftbårne cornflakes virker kun sikre ved første øjekast.
Nogle af dem kan forårsage gastritis, sår og fedme. Popcorn, eller som det er kendt - popcorn, er en national amerikansk opdagelse. USA fejrer endda Popcorn Day, som er den 19. januar.
Da Christopher Columbus opdagede Amerika, havde de indfødte allerede en tradition for at knække majskerner i lerpotter. Indianerne lavede halskæder af popcorn, og ved en begravelse i Mexico kom arkæologer over en statuette af en gudinde dekoreret med popcorn.
For århundreder siden forudsagde præster fremtiden med, hvordan majskerner knækkede. Al denne handling ville kun have været til hjemmebrug, hvis Charles Critters of Chicago ikke var dukket op.
I 1885 opfandt han en hjulmaskine, der kunne knække majs hvor som helst, hvad enten det var en messe eller en messe.
Kritikere kaldte hans opfindelse "popper", og siden da er popcorn begyndt på sin store rejse rundt om i verden. Popcorn i sig selv er nyttigt. De er et komplet kornprodukt og er en kilde til kulhydrater og proteiner af høj kvalitet.
De indeholder en stor mængde cellulose, vitamin B1, B2 og kalium. Majs er lavt i kalorier, og popdronning Madonna hævder, at popcorn hjalp hende med at tabe sig efter hendes første fødsel.
I biografen sælges popcorn dog normalt smagfuldt med meget salt eller sukker. Derudover tilsættes en særlig olie til popcornmaskiner, hvilket giver delikatessen en appetitlig aroma og karakteristisk smag.
Aromaer og skadelige mættede fedtstoffer tilføjes undertiden til dem. Som et resultat bliver diæt snacks generelt sundhedsfarlige.
Hvis det revnede majs er salt, forstyrrer det vandbalancen og forårsager tørst, og hvis det er sødt, bliver bugspytkirtlen overbelastet, og dette forårsager ophobning af ekstra pund.
Anbefalede:
Forskere: Færdiglavet Dej Er Skadeligt
En undersøgelse foretaget af de amerikanske centre for sygdomsbekæmpelse og forebyggelse viste det den færdige dej der sælges i butikker kan udgøre en alvorlig sundhedsrisiko. De amerikanske forskere, der gennemførte undersøgelsen, mener, at bakterierne i denne type halvfabrikat kan føre til farlige sygdomme og endda forgiftning.
Hvorfor Stegt Er Skadeligt
De fleste mennesker ved om de dårlige virkninger af stegte fødevarer takket være de mange sundhedsartikler og undersøgelser. Stegeprocessen er kendt for at være ekstremt usund og giftig. Men spørgsmålet er, hvorfor stegt mad er skadeligt om os?
Er Aluminiumsfolie Skadeligt?
Sølvpapir er en uundværlig hjælper i køkkenet. Med sin hjælp tilberedes kød, grøntsager og fisk let og sundt uden brug af overskydende fedt. Produkterne tilberedt i folie bliver sarte og duftende. Alt du skal gøre er at lægge produkterne i folien, tilsætte krydderierne og et par dråber fedt, og om få minutter får du en duftende og velsmagende skål i ovnen.
Rødt Kød Er Ikke Skadeligt, Men Nyttigt
Efter årtiers rødt kød blev offentligt fordømt som hjertets fjende nummer et, er forskere ved University of Pennsylvania på vej til at rehabilitere det. Hvor mange gange har du hørt mantraet, udelukker alt rødt kød fra din menu, fordi det er en rig kilde til mættede fedtsyrer som tilstopper dine arterier, øger niveauet af dårligt kolesterol i dit blod og øger risikoen for hjerteanfald.
Fytinsyre - Er Det Nyttigt Eller Skadeligt?
Fytinsyre , også kendt som phytat , er en integreret del af skaller af de fleste nødder, korn og bælgfrugter og fungerer som den vigtigste form for fosforopbevaring i frø. Det tilsættes ofte til anti-næringsstoffer på grund af det faktum, at det forstyrrer absorptionen af vigtige mineraler som jern, zink og calcium.
