2024 Forfatter: Jasmine Walkman | [email protected]. Sidst ændret: 2023-12-16 08:28
Bananer og yoghurt
Yoghurt og andre gærede fødevarer er rige på gavnlige levende bakterier kaldet probiotika, der holder vores immun- og fordøjelsessystem stærke.
Men som alle levende ting har de brug for noget at spise. Inulin, som findes i bananer, asparges, artiskokker, løg, hvidløg, purre og hvedekim, er et ufordøjeligt kulhydrat, der er en kilde til næringsstoffer til tarmbakterier. Derudover øger inulin tarmabsorptionen af calcium, hvilket styrker knoglerne.
Tilsæt fedt til salater
Finder du nøgne salater uudholdeligt kedelige? I dette tilfælde skal du hælde olivenolie over dem eller drys ristede pinjekerner på toppen. Tilføjelse af sunde fedtstoffer som nødder, vegetabilske olier eller avocadoer til en salatskål kan øge mængden af gavnlige antioxidanter - såsom lutein i grønne bladgrøntsager, lycopen i tomater og rød peber, beta-caroten i gulerødder, som vores krop absorberer.
Fedt bremser fordøjelsesprocessen, hvilket giver en bedre chance for, at planteingredienserne i den samme skål absorberes. Fedtstoffer hjælper også med at opløse antioxidanter, såsom vitamin E, i tarmen, så de kommer mere effektivt ind i blodbanen.
Når de er absorberet, kan disse antioxidanter hjælpe med at dræbe nogle af de frie radikaler i vores kroppe, der kan beskadige DNA, forårsage sygdom og fremskynde aldring.
Jern og vitamin C
Jern og C-vitamin danner en unik binding. Der er to typer jern: kem jern, som vi finder i animalske produkter som oksekød, fisk og fjerkræ, og ikke-kemisk jern, som findes i plantefødevarer som bønner, fuldkorn og spinat.
Kroppen alene absorberer op til 33% mindre ikke-kemisk jern end kemisk jern, men vi kan øge mængden absorberet to til tre gange ved at indtage det med C-vitamin indeholdt i frisk frugt og grøntsager.
Hvordan hjælper C-vitamin nøjagtigt med dette? Det er involveret i produktionen af et enzym, der er ansvarlig for at omdanne jern, der ikke er kemisk, til lettere at absorbere jernoxid, så vi kan få mere ud af det jern, der findes i for eksempel traditionel bønnesalat.
Jern er nødvendigt for at producere hæmoglobin, som fører ilt til musklerne og hjernen. Lavt niveau kan føre til træthed, svaghed og manglende koncentration. Vegetarer skal være særlig opmærksomme på denne kombination for at vedligeholde deres jernforretninger.
Kulhydrater og proteiner
Kulhydrater og protein efter en træning sammen hjælper musklerne med at komme sig hurtigere ved at forbedre blodets insulinrespons.
Højere insulinniveauer vil give muskler hurtigere og med flere næringsstoffer, såsom glukose og aminosyrer. Kombinationer af kulhydrater og proteiner er: sandwich med kalkun, yoghurt og frugt, brun ris, ristet kylling eller tofu, pasta med kødsauce.
Vin til fisk
Merlot og laks er virkelig en perfekt kombination. Folk, der spiser 120 ml vin om dagen, har vist sig at have højere niveauer af omega 3 fedt i blodet, som findes i fisk, såsom ørred, laks eller sardiner. Her er nogle vidunderlige fiskopskrifter fra stedet.
Intet sådant forhold er etableret med øl eller spiritus. Polyphenol antioxidanter i vin, såsom resveratrol, kan være ansvarlige for at forbedre absorptionen af omega 3 fedtstoffer, som er kendt for at beskytte os mod utallige sygdomme, herunder depression, diabetes, psykisk sygdom og hjerteanfald.
Anbefalede:
Fødevarer, Der Bekæmper Betændelse I Kroppen
Betændelse i kroppen hjælpe kroppen med at bekæmpe en infektion eller et sår. På den anden side er kronisk betændelse skadelig - fordi det kan føre til forskellige sygdomme. Risikoen stiger, når der er stress i vores liv, vi spiser usundt, eller vi har lav fysisk aktivitet.
8 Kombinationer Af Fødevarer, Der Reducerer Betændelse I Kroppen
Hver af os oplever fra tid til anden smerter i forskellige dele af vores krop, hvilket undertiden er en indikation af nogle betændelse . På sådanne tidspunkter bruger vi ofte passende medicin og salver. Der er dog en måde at undgå brugen af stoffer på.
6 Fødevarer, Der Bekæmper Præmenstruelt Syndrom
Dette er de 6 fødevarer, der er videnskabeligt bevist at bekæmpe symptomerne på PMS (præmenstruelt syndrom). Utallige kvinder lider af præmenstruelt syndrom (PMS) med symptomer, der vises kort før menstruation og kan omfatte alvorlige kramper og hovedpine, dårligt humør, angst og depression.
Fem Kostvaner, Der Bekæmper Sygdom
Kostvaner betragtes som en måde at tabe sig på. Men forfølgelsen af en slank krop er ikke det vigtigste mål for alle diæter. Nogle af dem er enkle ændringer, der sigter mod at forbedre det generelle helbred. Her er fem diæter, der kan hjælpe dig med at blive sundere.
Mærkelige Kombinationer Af Fødevarer, Der Er Meget Velsmagende
Overrask dine sanser og eksperimenter med et par usædvanlige kombinationer af fødevarer, der er overraskende lækre, tilbudt af foodpanda. Pizza med kartofler eller figner Kartoffelpizza er en af de mærkeligste rutiner, som de fleste mennesker har hørt.
