Cyclantera - En Erstatning For Ristede Bønner

Video: Cyclantera - En Erstatning For Ristede Bønner

Video: Cyclantera - En Erstatning For Ristede Bønner
Video: Завод ахоча 2024, November
Cyclantera - En Erstatning For Ristede Bønner
Cyclantera - En Erstatning For Ristede Bønner
Anonim

Cyclantera er ikke længere så ukendt og i vores land urteagtige liana, der tilhører familien græskar. Dens oprindelse er Syd- og Mellemamerika. Planten har mange grene og har stærkt dissekerede blade, som giver det et meget smukt og voluminøst udseende.

Dens frugter er lange, hule og med bløde vægge placeret i bladakserne. De er spiselige og ligner små peberfrugter.

Deres smag er en blanding af ristede bønner og agurk. De bruges som et supplement til retter med kød, ost, fisk og andre.

Modne frugter spises ristede, og umodne føjes til trøfler, salater osv. Dens frugter kan steges i en gryde, paneret eller bruges til fremstilling af vinter mad.

Under de forhold, som Bulgarien tilbyder som et klima, skal denne plante vokse godt. Det vokser hovedsageligt i bjergrige områder, og i de senere år er der endda gjort forsøg på at dyrke det.

Fyldte cyklantera
Fyldte cyklantera

Fra eksperimenterne, der er gjort med det til dyrkning i Bulgarien, kan det siges, at planten bærer frugt 2 måneder efter, at den er sået og varer til sene efterår og føder rigeligt.

At passe på det er som agurker. Frugter kl Cyclanteraen starter, når varmen er forbi, dvs. forvent ikke frugt om sommeren.

Anbefalede: