Idéer Til Desserter Nytårsaften

Indholdsfortegnelse:

Video: Idéer Til Desserter Nytårsaften

Video: Idéer Til Desserter Nytårsaften
Video: Kransekage | Den perfekte dessert til studenterfesten 2024, December
Idéer Til Desserter Nytårsaften
Idéer Til Desserter Nytårsaften
Anonim

Det nye års komme skal mødes med et rigt måltid. Det er et symbol på den velstand, der venter os i løbet af de næste 12 måneder. Der skal være noget sødt på bordet, som er et symbol på de søde øjeblikke fremad.

Desserterne, der kan tilbydes nytårsaften, er tunge og ret søde. Således er de i overensstemmelse med vinterstemningen. Her er nogle forslag:

Baklava med tyrkisk glæde

Ideer til desserter nytårsaften
Ideer til desserter nytårsaften

Nødvendige produkter: 500 g skorpe, 300 g lyserød tyrkisk fryd (2 æsker), 4 stk. æg, 1/2 tsk. sukker, 1/2 tsk. olie, 6-7 spsk. mel, 1 bagepulver, 1 tsk. knuste valnødder.

Til sirupen: 3 tsk. vand, 3 tsk. sukker, 4 vanilje;

Forberedelse: Pisk æg, sukker, olie og mel sammen med bagepulveret, indtil der opnås en tyk pasta. Hver delikatesse skæres i 4 dele. Tag 2 af skrælene og fordel smør mellem dem.

I begyndelsen arrangeres delikatesser efterfulgt af valnødder. Ved siden af dem og på resten af barken spredes den med 2 spsk. af svampekageblandingen. Skorperne rulles op. Det samme gøres med de andre. Arranger i en rektangulær form og bages, indtil den er færdig.

Når den er kølig, skæres baklavaen i stykker og hældes med sirup. Det skal stå i 10-12 timer inden servering.

Nytårs kage med figurer

Nødvendige produkter: Grøn skumfidus: 1 stk. æg, 1/2 tsk. sukker, 1/2 tsk. olie, 1/2 tsk. yoghurt, 1 og 1/2 tsk. mel, 5 g bagepulver, 2 vanilje, grøn maling.

Kagedej: 4 stk. æg, 1 tsk. sukker, 1 tsk. yoghurt, 1/2 tsk. olie, 2 og 1/2 tsk. mel, 10 g bagepulver, 2 vanilje, 1 tsk. kakao.

Fremstillingsmetode: Produkterne til det grønne brød slås med en mixer i rækkefølgen af deres optælling, indtil der opnås en kagedej med grøn farve. Læg den i en 25 cm gryde og bag 180 grader, indtil den er færdig.

Idéer til desserter nytårsaften
Idéer til desserter nytårsaften

Når det køler af, skal du skære det ud med forme til søde juletræer, stjerner eller andre figurer. De kan også bruges som enkeltstående kager og dekoreret med smeltet hvid chokolade.

Den anden kagedej brydes på samme måde. Til sidst skal du tage 1 tsk. af blandingen, der er farvet med kakao. Kakaoblandingen og 1/2 af den gule blanding anbringes i en smurt og melet aflang kageform (30x11 cm).

Arranger juletræerne og den resterende gule blanding ovenpå. Kagen dannet på denne måde bages ved 180 ° C, indtil den er klar. Drys kagen med pulveriseret sukker og nogle af de resterende grønne stykker i slutningen.

Nytårs hvide cookies

Nødvendige produkter: 1 stk. æg, 500 g smør, 100 pulveriseret sukker, 4 vanilje, 10 g bagepulver, 1/2 tsk. uden top ammoniak sodavand, 50 g cognac, 400 g skrællede mandler, 1 kg mel, pulveriseret sukker, 2 vanilje.

Forberedelse: Mandler, hvis de ikke skrælles, placeres i en skål vand, hvor den skal koge et stykke tid. Afkøl og skræl. Hver mandel skæres i 3 dele. Bages i en ovn, der er forvarmet til 100 ° C, indtil den er lyserød.

Tilsæt æg, sukker, vanilje til det let smeltede smør og pisk godt. Tilsæt cognac, bagepulver og ammoniak soda, standset med lidt citronsaft eller eddike og mandler. Til sidst tilsættes melet, og dejen skal være smuldret. Det bruges til at fremstille figurer eller små bolde til en bid.

Bag ved 190 ° C, indtil den er lidt beige. Læg sukker og vanilje i en stor skål. De stadig varme kager rulles en efter en i sukkeret et sekund og arrangeres derefter på papir. Stænk generøst med sukker, når det er køligt. Arranger på en tallerken.

Anbefalede: