2024 Forfatter: Jasmine Walkman | [email protected]. Sidst ændret: 2023-12-16 08:28
Næsten 90 procent af bulgarske hindbær eksporteres til udlandet. Indfødte frugter købes hovedsageligt fra Tyskland, Belgien, England, Frankrig og Holland og efterlader grænsen enten frossen eller i form af marmelade.
Nyheden kom personligt fra formanden for National Association of Raspberry Dowers Bozhidar Petkov, der forklarede, at det indenlandske forbrug af hindbær i vores land er det kun inden for 5-10 procent.
Og mens udenlandske producenter køber 70 procent af frosne oliven, 20 procent knust og til sidst i form af marmelade og juice, forbruges frugterne hovedsageligt som juice eller marmelade i vores land.
Kvalitetsfriske bulgarske hindbær er efterspurgte primært på Sortehavskysten, hvor de findes i menuerne på restauranter og hoteller.
Indtil sidste år blev frugter af anden kvalitet, der hovedsagelig bruges til produktion af kompotter, syltetøj og syltetøj, eksporteret hovedsageligt til Rusland, forklarede Petkov, men embargoen lukkede markederne der.
Imidlertid har indfødte hindbær fundet et marked i andre europæiske lande, og flere og flere virksomheder fra Holland, Belgien og Storbritannien importerer lækre frugter fra deres hjemlande.
Dette skyldes den stadig højere kvalitet af indfødte hindbær, som er blevet observeret i de senere år.
Den aktive kampagne til høst af hindbær er i fuld gang. Der forventes en lille stigning i købspriserne i år, mens landmænd rapporterer om en rig høst.
I år varierer købspriserne pr. Kg hindbær fra ca. 3,60-3,90 for industrielle hindbær til produktion til BGN 4-6 pr. Kg for friske hindbær til direkte forbrug.
Priserne er en idé højere end sidste år, hvor et kilo aromatiske frugter blev handlet for omkring 3 - 3,60 lev pr. Kg til hindbær, industriproduktion.
Priserne på hindbær i vores land afhænger direkte af udbyttet og priserne på den aromatiske frugt i Serbien. Dette skyldes, at det oprindelige hindbær med hensyn til kvalitet er bedre end det serbiske hindbær, og at en stor del af de serbiske processorer foretrækker at købe vores hindbær.
Interessen for indfødte hindbær skyldes, at de tilbydes til attraktive priser, der er op til 20 procent lavere.
I øjeblikket i Serbien købes et kilo hindbær af Vilamet-sorten til priser på 2,20 euro pr. Kg, og Miker-sorten handles til priser på omkring 2,4 euro pr. Kg. Ifølge eksperter skyldes højere frugtpriser i Serbien underskuddet i de seneste år.
På baggrund af faldet i hindbærproduktion i Serbien forventer lokale producenter en god hindbærhøst. Eksperter vurderer, at der vil blive høstet mellem 700 og 1.000 kg pr. Dekar fra sommervarianterne Vilamen, Miker, Shopska og Bulgarian Ruby.
Anbefalede:
Hindbær
Hindbær er frugterne af hindbærbusken. De har en flot farve og en virkelig uimodståelig smag. Det er karakteristisk for dem, at de udvikler sig bedst i kuperede og bjergrige steder og områder med køligt og fugtigt klima. Hindbærens historie i Europa begynder, da korsfarerne bragte dem med sig, da de vendte tilbage til deres lande.
Sorte Hindbær - Helbredende Egenskaber Og Fordele
Har du set hindbær med sort frugt ? Mange mennesker forveksler dem med brombær. Faktisk er den ydre lighed meget stor: store sorte frugter med en lilla nuance og stikkende kviste. Sort hindbær kombinerer mange nyttige egenskaber ved røde hindbær og brombær og overgår dem i udbytte, smag og frem for alt i sundhedsmæssige fordele.
Med Oliven, Grøn Te, Blåbær Og Hindbær Mod Kræft
Undersøgelser fra American Cancer Research Association i Philadelphia viser, at grøn te, oliven og stenfrugter indeholder ingredienser, der er ret nyttige og kraftfulde i kampen mod kræft. Ifølge forskere kan disse ingredienser efter nogen tid have en stærk effekt på sygdommen, og især en blanding af dem kan bruges som et middel til at stoppe væksten af tumorer i kroppen.
Rød Diæt (vægttab Med Jordbær Og Hindbær)
Røde frugter - jordbær, hindbær, tranebær er en ægte gave fra naturen omkring os. Ud over at være lækker og forfriskende er disse frugter også kraftige antioxidanter. Med dem kan du tabe dig og beskytte dig mod en række sygdomme. Røde frugter er rige på vitaminer og mineraler med antioxidant virkning.
Kun 14 Procent Af Tomatene På Markedet Er Bulgarske
Kun 14 procent af de tomater, vi købte i januar, var bulgarske, sagde Eduard Stoychev, formand for statskommissionen for råvarebørser og markeder. I løbet af den festlige december var procentdelen af bulgarske tomater endnu lavere - kun 11%, sagde eksperten og tilføjede, at det meste af frugt og grøntsager på vores markeder er importeret.
