Sådan Opbevares Ingefær

Video: Sådan Opbevares Ingefær

Video: Sådan Opbevares Ingefær
Video: Ingefær - Ginger - Zingiber officinale. Hvordan jeg sætter - lægger deres rødder. 2024, November
Sådan Opbevares Ingefær
Sådan Opbevares Ingefær
Anonim

I næsten alle dagligvarebutikker kan vi nu finde ingefær. Det aromatiske krydderi skal opbevares ordentligt for at give alle dets kvaliteter til de retter, du vil bruge det i.

Hvor det skal opbevares, afhænger af hvilken slags ingefær du har købt - om det er frisk eller tør. Det er godt, hvis du har valget om at købe frisk, men hvis du kun finder det tørt, kan du gemme det meget let.

Alt hvad du behøver er en tom glasbeholder med låg - beholderen skal lukke meget godt. Krukken med krydderiet skal opbevares et mørkt og køligt sted. Du kan selvfølgelig opbevare tørret ingefær i køleskabet i en papirpose.

Ingefær
Ingefær

Den eneste betingelse for korrekt opbevaring er ikke at lægge krydderiet i en plastikpose. Dette gælder ikke kun tørt, men også frisk ingefær.

Jo yngre ingefær er, desto mindre tid vil du faktisk kunne gemme den. I den tørre version kan krydderiet opbevares i meget længere tid, hvis det opbevares i en egnet beholder og et sted.

Hvis du har købt frisk ingefær, kan du gemme den her hjemme:

Frisk ingefær
Frisk ingefær

- En af mulighederne for opbevaring af frisk ingefær er at rive krydderiet på et groft rivejern og derefter danne kugler. Læg dem på en bakke med præspredt pergamentpapir, og læg derefter bakken kold.

Når de små kugler af ingefær er frossne, kan du samle dem og lægge dem i en passende krukke med låg. Sæt derefter krukken i fryseren. På denne måde kan du opbevare krydderiet i mindst et halvt år.

- Det næste forslag er at skrælle krydderiet, så skal du rive det igen på et stort rivejern. Læg den i en passende krukke og hæld olie på toppen - spar ikke fedtet, ingefær skal vandes rigeligt. På denne måde kan du opbevare krydderiet i køleskabet.

- Hvis du lægger frisk ingefær i en papirpose, kan du opbevare den et køligt sted i køleskabet i op til tre uger.

Anbefalede: