2024 Forfatter: Jasmine Walkman | [email protected]. Sidst ændret: 2023-12-16 08:28
Broccoli er en række blomkål. Det blev først dyrket i Italien under det romerske imperium. Den er valgt og udviklet som en grøntsag fra vildkål, importeret til imperiet af omrejsende købmænd fra Lilleasien. I Frankrig blev broccoli importeret af Catherine de 'Medici.
Selve ordet "broccoli" kommer fra det latinske ord "bracchium", som oversættes som "gren" eller "hånd". Navnet kommer sandsynligvis fra stilkens forgrenede form.
Broccoli kan udover grøn også være hvid eller lilla. Der er sorter som blomkålbroccoli, der meget ligner blomkål og broccolibroccoli, som er en krydsning mellem broccoli og blomkål. Forskellige sorter af broccoli har forskelligt forgrenede stængler.
I Bulgarien er produktionen af broccoli ikke særlig almindelig. Ikke desto mindre vokser kulturen godt i vores land.
Den anvendelige del af broccoli er de farvede knapper, adskilt i et kompakt hoved og en del af stammen, der hører til den. I nogle sorter af broccoli dannes kun et centralt blomsterhoved, og i andre dannes der et andet antal sidehoveder efter skæring.
Broccoli har ikke høje varmebehov. Den vokser bedst ved en temperatur, der ikke er højere end 25 ° C og ikke lavere end 10 ° C. Det perfekte miljø er mellem 16 og 21 ° C.
Når du beslutter dig for at dyrke broccoli, skal du først vælge sorten. Vi tilbyder mange sorter af frø fra Holland, Sverige, Israel, Japan og andre. De mest egnede til vores forhold er hybrider, Monopoli Marathon, Fiesta, Coronado og andre.
For at få en god produktion skal du få unge kimplanter ca. 30-40 dage. Dens blade skal være velformede og rødderne - sunde. Dette er en garanti for nem og hurtig fangst af unge planter og for deres gode udvikling videre.
Produktionen af broccoli i Bulgarien skulle være forsinket. Frøene sås i midten af juni på et åbent felt og til de sydlige regioner i slutningen af måneden. Ca. 100 g frø er nødvendige for 1000 kvm. Broccoli til efterårsproduktion plantes i slutningen af juli - begyndelsen af august.
Det vigtigste for den gode produktion af broccoli er deres befrugtning. Den vokser bedst på lette, godt luftede jordarter med en neutral reaktion. Den kombinerede befrugtning af broccoli med gødning importeret til fremstilling af jorden og mineralgødning er velegnet. Kvælstofgødning påføres to gange i lige store doser i form af befrugtning sammen med hævning.
Broccoli vandes regelmæssigt, og den har brug for mest vand under væksten af hovederne og dannelsen af sidehovederne, når vandforsyningen er hyppigere. Det er modtageligt for skadedyr og sygdomme, hvorfor det ofte er nødvendigt at inspicere kimplanter og unge transplanterede planter med henblik på rettidig intervention og effektiv skadedyrsbekæmpelse.
Et andet vigtigt punkt er høsten af produkterne. Dette gøres, når blomsterhovederne har nået forbrugende modenhed og er tætte og kompakte, engang i september-november. Blomsterhovedet er afskåret sammen med 10-15 cm fra stammen, hvilket også er egnet til forbrug.
Anbefalede:
Plantning Og Dyrkning Af Peberfrugter I Potter
Friske grøntsager om vinteren er ikke længere ualmindelige. Mange af disse findes i butikkerne, men de fleste er fulde af skadelige nitrater. En af de mest nyttige løsninger er dyrkning af hjemmeproduktion. Hot peberfrugter er blandt de vigtigste afgrøder, som vi kan dyrke derhjemme i vintermånederne.
Plantning Og Dyrkning Af Salte I En Gryde
Savory er en årlig urteagtig plante. Balkan-salte er en stedsegrøn flerårig plante. Det er et af de få krydderier, der, når de tørres, får en mere intens aroma. Den salte menes at være kommet fra et eller andet sted i Mellemøsten. Dens blade og blomster indeholder æteriske olier og tanniner.
Plantning Og Dyrkning Af Cherrytomater
I de senere år har cherrytomater vundet stor popularitet i Bulgarien. De er smukke, interessante og egner sig til salater, til dekorering af alle slags retter, og de er meget velsmagende og kogte. På trods af deres eksotiske udseende er kirsebær ikke svært at plante og dyrke.
Plantning Og Dyrkning Af Oregano I En Gryde
Oregano har, ligesom enhver plante, der bruges til krydderier, adskillige medicinske egenskaber. Det har en gavnlig virkning på mave-tarmkanalen og bronchi. Indtil for nylig var det næsten ukendt i vores land, at denne duftende urt til te kan give en anden karakter til retterne.
Plantning Og Dyrkning Af Cypress
Cypresser er nåletræer af cypressfamilien. De er stedsegrønne buske eller træer. De når en højde på 5 til 40 meter. Deres forventede levetid er meget lang. Der er mange typer cypresser i dag. Cypresser har været kendt siden oldtiden, og i dag findes der forskellige sorter af cypresser.
