2024 Forfatter: Jasmine Walkman | [email protected]. Sidst ændret: 2023-12-16 08:28
Mad er pakket med specielle teknologier for at holde det i god stand. Emballagen er lavet for at beskytte produkterne mod støvforurening og mikrober.
Et andet vigtigt mål med emballage er at reducere madtab. I udviklede lande, hvor mængden af emballeret mad er relativt stor, er tabsmængden ca. 3%, mens denne procentdel i udviklingslande er ca. 30%. Men har du nogensinde spekuleret på, om disse fødevarer kan være usunde eller endda farlige?
Emballerede fødevarer forarbejdes og er let tilgængelige i butikkerne. De indeholder kunstige sukkerarter, tilsætningsstoffer, kemikalier og konserveringsmidler. I dag, når en person besøger butikken, giver han mere end halvdelen af sit budget til dem.
Den menneskelige krop har brug for vitaminer, mineraler og andre næringsstoffer, der er ansvarlige for god fysisk og åndelig sundhed. Forarbejdede fødevarer indeholder ikke disse vitale ingredienser, men har i stedet skadelige konserveringsmidler. Lad os stifte bekendtskab med farerne ved ukorrekt pakket mad.
Fare ved usunde emballerede fødevarer - tilsætningsstoffer til fødevarer og konserveringsmidler
Fødevarekonserveringsmidler eller tilsætningsstoffer er ingredienser i emballerede fødevarer, der bruges til at opbevare mad i længere tid. Disse additiver inkluderer kunstige sukkerarter, natriumnitrat, transsyrer, BHA og BHT, syntetiske farvestoffer og mononatriumglutamat (MSG).
Fødevarer, der siger, at de ikke har tilsat sukker, indeholder faktisk kunstige sukkerarter, der ikke har kalorier. De har en lille ration af næringsstoffer og kalorier og i sidste ende fører til vægtøgning. Sodavand indeholder normalt disse kunstige sukkerarter som et supplement, og dette er hovedårsagen til overvægtige mennesker i dag.
Natriumnitrat tilsættes til pakket kød og siges at være kræftfremkaldende. Det omdannes til nitrosaminer (som er kræftfremkaldende), når kødet koges ved høje temperaturer. Transfedt findes hovedsageligt i snacks, kiks, cupcakes og chips. Disse er mættede fedtstoffer, der øger risikoen for hjerteanfald og styrker hjertearterierne, hvilket fører til hjertesvigt.
BTA og BHA er to antioxidanter, der tilsættes for at undgå uønsket gæring af mad. Forskning er stadig i gang for at afgøre, om disse antioxidanter ikke er kræftfremkaldende, så det tilrådes at undgå fødevarer, der indeholder disse kosttilskud. Mononatriumglutamat bruges til madforbedring for at forbedre smagen. Frosne fødevarer konserveres af mononatriumglutamat.
Salt tilsættes ved forarbejdning af grøntsager, krydderier og fastfood. Det spiller en vigtig rolle i kontrollen af blodtryk og muskelsammentrækning. Dog kan øgning af daglige doser af salt føre til vandretention og forhøjet blodtryk. I store mængder indsnævres arterierne.
Tilføjede farvestoffer og farvestoffer findes i korn og is. Mange farvestoffer er kræftfremkaldende og har ingen næringsværdi. Fra allergier til autisme kan farvede fødevarer være en kilde til mange sygdomme.
Farerne ved usunde emballerede fødevarer kan angives som følger:
• Smerter i kroppen
• Allergier og udslæt
• Hævede lymfeknuder
• Diarré
• Forstoppelse
Husk, at ikke alle pakkede fødevarer er usunde. Det næste hjørne, når du handler, skal du bare tage dig tid til at stifte bekendtskab med deres ingredienser og tilsætningsstoffer.
Anbefalede:
Vandfaste - Fordele Og Farer
Fastende er en metode til at begrænse fødeindtag, som har været praktiseret i århundreder. Vandfast er noget, der begrænser forbruget af alt andet end vand. Denne tilgang er blevet populær i de senere år som en hurtig måde at tabe sig på.
Madlavning I Billige Husholdningsredskaber - Er Der Nogen Farer?
Hver husmor foretrækker at købe nye køkkenredskaber, der er praktiske og på samme tid billige. Men det er ofte tilfældet, at billige retter er sundhedsskadelige, fordi den mad, der er kogt i dem, absorberer toksiner fra det materiale, som skålen er fremstillet af.
Her Er De Nationer, Der Lever Mest Usundt
En ny undersøgelse foretaget af Verdenssundhedsorganisationen i 179 lande rundt om i verden rangerede de nationer, der har ført den mest usunde livsstil det sidste år. Kun tre kriterier blev brugt i rangeringen - alkoholbrug, rygning og forbrug af junkfood.
43 Procent Af Briterne Spiser Morgenmad Usundt
Næsten halvdelen af briterne giver deres børn junkfood til morgenmad, ifølge en ny undersøgelse. Det viser sig, at det første måltid på dagen i 43 procent af børnene inkluderer korn, der har for meget sukker. Det ser ud til, at britiske forældre ikke er særlig bekymrede over deres børns sundhed - ifølge undersøgelsen tillader 20 procent af 2.
Farer Ved Overdosering Af Kaffe
Kaffe er en af de mest populære og mest forbrugte varme drikke i verden. I moderate doser giver det vitalitet til kroppen, åndens klarhed og godt humør. Det er på grund af disse egenskaber ved koffeinholdig drik, at mange mennesker overdriver det.
