Sundhedsmæssige Fordele Ved Brøndkarse

Sundhedsmæssige Fordele Ved Brøndkarse
Sundhedsmæssige Fordele Ved Brøndkarse
Anonim

Kressen betragtes som fødestedet for Iran, hvor de gamle egyptere og romere brugte den til at få næringsstoffer, der beroliger nervesystemet og forbedrer søvn.

Dele af denne plante bruges til at fremstille medicin. Dens helbredende egenskaber understøtter lungernes funktioner såvel som hoste, bronkitis og influenza. Derudover er det meget nyttigt til behandling af hårtab for at forbedre appetitten og fordøjelsen.

Brøndkarse blade er rige på B-vitaminer såvel som vitamin A, C, calciumsalte, magnesium, jern, jod, fosfor og andre. Det indeholder også K-vitamin, som er ekstremt vigtigt for at opretholde sunde knogler.

Brøndkarse det menes endda at have en helbredende virkning i nogle typer maligniteter. Dens evne til at bekæmpe kræftceller menes at skyldes, at det øger niveauet af antioxidanter i blodet. Mere og mere forskning viser det brøndkarse beskytter mod prostatakræft, tyktarmskræft og brystkræft.

Grønne blade af brøndkarse er nyttige i skjoldbruskkirtlen og til at forbedre seksuel aktivitet. Der er også tilfælde, hvor kvinder har brugt det til at fremkalde abort. Nogle undersøgelser peger på planten som en gavnlig måde at behandle tuberkulose, forstoppelse og andre på.

Nogle mennesker bruger brøndkarse direkte på huden til sygdomme som gigt, øresmerter, eksem, vorter og fnat.

Men de sundhedsmæssige fordele ved brøndkarse stopper ikke der. Brøndkarse er en del af mange retter, der deltager i tilberedningen af forskellige salater og som krydderi.

Brøndkarse spirer
Brøndkarse spirer

De værdifulde ingredienser i brøndkarse bekæmper patogene bakterier og beskytter os mod sygdomme. Desuden fører dets indtagelse til øget urinproduktion og bruges som et diuretikum (væsketab) og er især velegnet til mennesker med forhøjet blodtryk.

Det er ikke tilfældigt, at faren til moderne medicin, Hippokrates, oprettede sin første klinik nær det sted, hvor han voksede op. brøndkarse.

Brøndkarse er hurtig og nem at bruge. Efter vask kan den opbevares i køleskabet og om nødvendigt deltage i tilberedningen af salater, sandwicher. Det kan også stuves, steges eller bruges i forskellige supper.

Brøndkarse anbefales ikke under graviditet, da det kan forårsage blødning og abort. Med hensyn til amning er der ikke nok pålidelige data om dets skade, men det er godt at undgå det såvel som af børn under 4 år. Nogle undersøgelser viser, at det har en negativ virkning på mennesker med nyreproblemer og mavesår.

Anbefalede: