2024 Forfatter: Jasmine Walkman | [email protected]. Sidst ændret: 2023-12-16 08:28
Vitaminer er hovedsageligt opdelt i to typer - fedtopløselige eller vandopløselige. Der er i alt 13 vitaminer, hvoraf 9 er opløselige i væsker og 4 fedtopløselige.
K-vitamin er fedtopløseligt, hvilket betyder, at det akkumuleres i kroppens fedtceller. Dens vigtigste funktion er at fremme blodpropper. Dette sker gennem en kompleks kemisk reaktion, der forhindrer blødning. Mennesker, der er i fortyndingsmidler (antikoagulantia) rådes normalt til at begrænse deres daglige indtag af vitamin K.
Hvilke fødevarer er rige på K-vitamin?
Grønne grøntsager
Bladsalater indeholder meget vand og fiber og har få kulhydrater. De har meget vitamin K. Spinat, persille, alle slags salater, cikorie, majroe og roer er også rige på vitamin K.
Varmebehandlet spinat indeholder for eksempel ca. 900 mikrogram K-vitamin i en skål, og kogt kål indeholder ca. 1.060 mcg pr. Skål.
Cruciferous grøntsager
Spirer, broccoli, kål og alle cruciferous grøntsager er rige på fiber og vitamin K. Asparges, okra, ærter, løg og er eksempler på andre grøntsager, der indeholder vitamin K.
Krydderier
Eksempler på krydderier, der har høje niveauer af K-vitamin i deres sammensætning, er oregano, timian, basilikum og koriander.
Andre
Frugterne indeholder meget vand, fiber og naturligt sukker. Nogle frugter indeholder meget vitamin K. Svesker og svesker er gode eksempler på produkter med et højt blodkoagulationsindhold.
Leveren er også en god kilde til vitamin K. Fiskeolie, ægnudler og brødkrummer indeholder små mængder vitamin K.
Anbefalede:
Fødevarer Rig På Antioxidanter
Fødevarer, der er rige på antioxidanter, er afgørende for vores overordnede funktion. Disse "magiske" fødevarer forbedrer ikke kun vores helbred, men øger også vores vitalitet. De er de sundeste og mest nærende. Antioxidant er navnet på en gruppe af elementer, der beskytter menneskelige celler mod skader, normalt forårsaget af frie radikaler.
Fødevarer Rig På Protein
Protein er et næringsstof, der er sammensat af aminosyrer, der er nødvendigt for en korrekt vækst og funktion af den menneskelige krop. Mens kroppen er i stand til at producere visse aminosyrer, skal essentielle aminosyrer stamme fra animalske eller vegetabilske proteinkilder.
Fødevarer, Der Er Rig På Vitamin E
Vi ved alle, at for at være sund, energisk og med et stabilt immunsystem er en af de gyldne regler at spise en afbalanceret og komplet diæt med en række fødevarer, der er rige på næringsstoffer og vitaminer, der er nødvendige for kroppen. Alle er værdifulde og vitale for vores velbefindende, og i dag vil vi være særlig opmærksomme på vitamin E .
Fødevarer Rig På Vitamin B17
Oplysninger om stoffets egenskaber, handling og kapacitet isoleret fra frøene til bitre mandler dateres tilbage til 1830, da franske kemikere isolerede det og gav det navnet amygdalin-glycosid. I midten af det sidste århundrede modtog den amerikanske biokemiker Ernst Krebs det i renset og koncentreret form, kaldte det B17 eller laetrile og sagde, at det var et vitamin, der med succes helbredte kræft.
Forbedre Hukommelsen Med Fødevarer Rig På Vitamin B1
Vores krop er en kompleks maskine, der, for at fungere korrekt, har brug for den rigtige type madbrændstof. I denne artikel vil vi fokusere på den betydning, vitamin B1 har for vores krops sundhed. Kort sagt understøtter det værdifulde vitamin B1 mental funktion og fordøjelse.
