Kinesisk Mango Budding: Hvordan Laver Man Det?

Indholdsfortegnelse:

Video: Kinesisk Mango Budding: Hvordan Laver Man Det?

Video: Kinesisk Mango Budding: Hvordan Laver Man Det?
Video: Mango Pudding 2024, November
Kinesisk Mango Budding: Hvordan Laver Man Det?
Kinesisk Mango Budding: Hvordan Laver Man Det?
Anonim

Kinesisk mangobudding er en stor eksotisk dessert, der vil fortrylle dine kære. Det er også en af de nemmeste at forberede.

Hvad der gør det ekstremt godt, er det faktum, at det er lavet med kokosmælk i stedet for fløde eller almindelig mælk. I modsætning til mejeriprodukter afslører og forbedrer kokosmælk mangos smag.

Det er også sundere for dig (laktosefrit og giver også fedt, der er godt for dit hjerte). se hvordan man laver kinesisk mangobudding:

Ingredienser:

2 mellemstore til store modne mango;

1 pakke gelatine (3 tsk);

1/2 kop varmt vand;

1/3 kop hvidt sukker;

1 kop kvalitet kokosmælk.

Kinesisk mangopudding: Hvordan laver man det?
Kinesisk mangopudding: Hvordan laver man det?

Fremstillingsmetode: Forbered alle ingredienserne. Sørg for, at din mango er godt modnet - frugten skal være lys orange eller gul og ganske blød. Skræl en squash, riv den og pres saften ud. Anbring frugten i en foodprocessor eller blender for at få en glat puré. Lad mangoen være i blenderen.

Varm vandet i en gryde, indtil det koger. Fjern fra varmen. Drys gelatine på overfladen under omrøring af vandet og rør hurtigt, så du ikke har klumper. Tilsæt sukkeret til blandingen med varmt vand og gelatine og rør, indtil det er helt opløst.

Tilsæt denne blanding til mangoen i blenderen samt kokosmælken. Pisk kort, indtil ingredienserne er kombineret. Hæld i dessertskåle eller kopper og afkøles i mindst 2 timer. Serveres koldt alene eller med frisk frugt.

Opskriftsvarianter:

I stedet for kokosmælk kan du også bruge 1 kop almindelig mælk. For en rigere budding skal du bruge 1 kop flødeskum eller 1/2 kop fløde og 1/2 kop mælk.

Om vinteren er det ofte svært at finde en god frisk mango. Når alt kommer til alt kan du altid bruge dåse mango skiver. Bare sørg for at presse frugten godt.

Anbefalede: